Ayam Kriuk Saus Merah
Ayam Kriuk Saus Merah

Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep makanan ayam kriuk saus merah ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. karena membuat ayam kriuk saus merah ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam kriuk saus merah ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Ayam Crispy Kari Merah cocok untuk penggemar makanan pedas dan kaya rempah. Tekstur ayam yang renyah dan saus kari yang lezat bisa buat ketagihan. Cara membuat Ayam Crispy Kari Merah.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan ayam kriuk saus merah ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 13 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya olahan ayam kriuk saus merah nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kriuk Saus Merah:
  1. Sediakan 1/2 kg Drumstick / Paha Ayam
  2. Ambil 6 Siung Bawang Putih (3 siung untuk marinasi, 3 siung untuk saus
  3. Siapkan 1/2 Buah Lemon, peras airnya
  4. Gunakan 1 Buah Bawang Bombay, iris tipis
  5. Sediakan 10 Butir Lada Hitam
  6. Siapkan 200 gr Tepung Ayam Krispi (saya pakai merek "KOBE")
  7. Ambil 4 sdm Saos Cabai Botolan (saya pakai merek DelMonte)
  8. Siapkan 6 sdm Saos Tomat Botolan (saya pakai merek DelMonte)
  9. Sediakan 50 mL Air Mineral
  10. Ambil 10 gr Tepung Maizena, encerkan dengan sedikit air
  11. Gunakan Garam (secukupnya)
  12. Siapkan Gula Pasir (secukupnya)
  13. Sediakan Minyak Goreng (secukupnya)

Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho! Nah, jika sudah matang, kamu bisa sajikan ayam goreng tepung ini dengan saus sambal atau saus tomat. Agar lebih awet lagi kriuk-nya, simpan ayam ke dalam wadah.

Cara membuat Ayam Kriuk Saus Merah:
  1. Marinasi ayam menggunakan bumbu : parut 3 siung Bawang Putih, air lemon, garam sedikit. Diamkan 15 menit.
  2. Buat ayam goreng krispi menggunakan tepung serbaguna. Gulingkan ayam pada tepung kering, lalu gulingkan ayam pada tepung basah (lakukan 2x). Goreng ayam hingga warna kecoklatan. Jangan lupa ditekan sesekali, agar minyak panas meresap hingga bagian dalam. Tiriskan!
  3. Membuat saus merah : haluskan 3 siung Bawang Putih, Lada Hitam, garam. Tumis hingga harum. Tambahkan irisan Bawang Bombay. Tumis hingga semua bahan matang. Tambahkan air 50mL. Masukkan 6 sdm Saos Tomat dan 4 sdm Saos Cabai. Tambahkan Gula Pasir dan Garam sesuai selera. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan larutan tepung maizena, tunggu hingga saus mengental. Matikan api.
  4. Lumuri ayam krispi dengan saus merah jika akan disajikan. Hiasi dengan irisan cabai merah
  5. Selamat Mencoba!

Cara membuat ayam crispy merupakan resep ayam goreng tepung yang renyah rasanya dengan bumbu khusus membuatnya semakin kaya rasa rempah. Dengan celupan bumbu saus khusus pedas dan celupan keju agar lebih menggoda rasa dan menggugah selera. Dua kali pencelupan dilakukan agar ayam goreng KFC ini bisa memiliki tekstur kulit atau tepung yang renyah, besar, krispi, dan garing. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini.

Diatas sudah kita catat tentang resep olahan ayam kriuk saus merah yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kalian, terima kasih.