Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep kuliner opor ayam ala lebaran ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. sebab mengolah opor ayam ala lebaran ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan opor ayam ala lebaran ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Watch in HD for better quality Hi everyone! My name is Wahyu Diantarini and I love doing something new. My channel is about beauty, tips and tricks.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan makanan opor ayam ala lebaran ini. kalian setidaknya memerlukan 23 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 10 langkah mudah, supaya makanan opor ayam ala lebaran nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Ala Lebaran:
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 1 kg kelapa parut yang sudah tua
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 12 buah bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 10 cm jahe
- Sediakan 10 cm kunyit
- Siapkan 5 buah kemiri
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdt jinten sangrai
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
Masakan yang berbahan dasar daging ayam dan santan ini memiliki rasa yang khas dan lezat. Ada resep opor ayam ala anak rantau yang hemat dan praktis, ada juga resep opor mozzarella yang kekinian banget. Mana nih yang kamu pilih buat Lebaran tinggal besok, ngomong-ngomong udah tahu resep opor ayam belum? Sebenarnya udah banyak sih cara memasak opor ayam yang dapat.
Cara menyiapkan Opor Ayam Ala Lebaran:
- Potong ayam sesuai selera. Lalu cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis agar tidak amis.
- Didihkan air kemudian rebus kelapa parut. Tunggu agak dingin lalu peras santan kelapa. Tips air panas ini agar santan tidak cepat basi dan sari santan kelapa nya keluar.
- Kupas bumbu halus. Cuci bersih dan keringkan. Lalu sangrai dengan api kecil hingga sedikit gosong agar aroma keluar dan ada rasa smokey.
- Haluskan semua bumbu yang telah disangrai dengan sedikit air / minyak.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum dan agak sedikit kering / kadar air berkurang.
- Masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh yg telah digeprek agar aroma nya keluar.
- Masukkan ayam tumis sebentar hingga berubah warna.
- Masukkan santan encer dan bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tutup panci lalu masak hingga ayam empuk sekitar 1 jam.
- Masukkan santan kental dan bawang putih goreng agar lebih gurih. Masak hingga santal mengeluarkan minyak kelapa nya.
- Sajikan dengan bawang goreng. Biasa saya makan pake ketupat, buncis cabe ijo, acar nanas dan sambal asam khas lebaran ala mama saya. Dijamin nambah lagi. Selamat mencoba ya 😊
Nah, apakah Mama berminat untuk membuat opor ayam sendiri untuk Lebaran tahun ini? Jika ya, yuk coba membuat opor ayam istimewa dengan resep ala. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri di.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan opor ayam ala lebaran yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di diary anda, :).
