Bisa kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep masakan opor ayam kampung lebaran ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan sahabat. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab memasak opor ayam kampung lebaran ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan opor ayam kampung lebaran ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku. Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan opor ayam kampung lebaran ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 19 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya kuliner opor ayam kampung lebaran nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kampung Lebaran:
- Sediakan Ayam, dipotong 10 bagian 1 kg
- Ambil Santan kental dari 1 butir kelapa 300ml
- Siapkan 700 ml Santan encer (dari kelapa di atas)
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 batang Serai, diambil putihnya, memarkan
- Sediakan 3 cm Lengkuas, memarkan
- Ambil 2.5 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
- Ambil 2 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan BUMBU HALUS:
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 2 sdt Ketumbar sangrai
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 1/4 sdt Jinten sangrai
- Siapkan secukupnya TABURAN: Bawang merah goreng
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung Lebaran:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan encer, masak hingga mendidih dan ayam matang.
- Masukkan santan kental, aduk-aduk hingga santan mendidih, koreksi rasanya.
- Masak sampai matang dan mengental. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
- TIPS: - Ketika santan kental sudah masuk, aduk terus dengan api kecil agar santan tidak pecah.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Langkah pertama dalam membuat opor ayam adalah melumuri ayam dengan satu sendok makan air asam dan satu sendok. Opor ayam putih masih jadi favorit banyak orang saat menyantap ketupat Lebaran, selain opor ayam kuning dan gulai daging tentunya. Ditambah lagi untuk membuat opor ayam, tingkat memasaknya tidak terlalu sulit, dan sangat cocok disajikan dengan ketupat. Apakah makanan favoritmu di saat lebaran selain ketupat dan opor ayam?
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan opor ayam kampung lebaran yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku kita, sampai jumpa.
