Perlu sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari resep masakan lodho ayam kampung khas tulungagung ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab membuat lodho ayam kampung khas tulungagung ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan lodho ayam kampung khas tulungagung ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Kali ini aku berbagi Resep Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung,rasanya gurih pedas dan ada aroma yang khas.hanya ada di. Ayam lodho paling enak tentunya menjadi incaran tersendiri bagi masyarakat yang ingin mencicipi kuliner khas Jawa Timur yang populer ini. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan lodho ayam kampung khas tulungagung ini. kalian sedikit banyak memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 langkah, supaya olahan lodho ayam kampung khas tulungagung nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodho Ayam Kampung khas Tulungagung:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung (potong jd 12 potong)
- Siapkan 500 ml Air
- Gunakan 400 ml Santan kental
- Sediakan 6 lbr Daun Jeruk purut
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Gunakan 1 btg Sereh geprek
- Sediakan 1 ibu Jari Jahe geprek
- Ambil 1 ibu Jari Lengkuas geprek
- Ambil Sedikit Asem matang (jgn bnyk2)
- Siapkan Bumbu Halus (goreng lbh dulu baru dihaluskan):
- Gunakan 7-8 btr Kemiri
- Siapkan 11 btr Bawang putih
- Ambil 11 btr Bawang merah
- Sediakan 1 Jari kelingking Kunyit
- Ambil 5 bj Cabe rawit goreng (me: 3 dihaluskan, 2 utuh)
- Sediakan 1 sdt Ketumbar sangrai dulu
- Sediakan Bahan tambahan:
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap (bole skip)
- Ambil Bawang merah goreng utk taburan
Mempunyai cita rasa unik, menjadikan ayam lodho khas Tulungagung disebut sebut sebagai ayam lodho juara. Ayam lodho merupakan kuliner lezat dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Berikut rekomendasi tempat makan ayam lodho paling enak dan bikin Salah satu ayam lodho terkenal dan memiliki rasa yang lezat adalah tempat makan ayam lodho Pak Yusuf. Resep lodho ayam wajib dikuasai oleh semua wanita yang ingin menyenangkan keluarganya di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Lodho Ayam Kampung khas Tulungagung:
- Cuci bersih ayam, jk bunda mau pake ayam potong bs jg, tp hrs direbus dl buang airnya kmd dibakar sebentar biar lemaknya hilang. Setelah cuci bersih, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus smua termasuk ketumbar, sementara masak air dlm panci hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, daun jeruk purut, daun salam, sereh, jahe, lengkuas dan asem matang dikit. Tunggu hingga bumbu tanak (bau sedap)
- Setelah bumbu tanak, masukkan ayam yg sdh dicuci bersih (jk ayam potong sesuai tahap 1) kmd tambahkan garam, gula dan rebus hingga ayam empuk dg api kecil (jk air menyusut blm empuk, bs tambah air dikit)
- Jika ayam sdh empuk dan bumbu meresap, masukkan santan kental aduk2 tunggu bentar (jgn ditinggal ya, takut santan pecah) hingga mendidih. Tambahkan sedikit penyedap, Koreksi rasa dan matikan kompor. Terakhir taburi bawang merah goreng dan cabe rawit utuh yg sdh digoreng bentar. Sajikan 👍
Konon Tulungagung merupakan kota asal muasal olahan lodho ayam. Karena itu, resep yang berasal dari Tulungagung menjadi salah satu resep yang paling dicari. Berikut ini resep ayam lodho, olahan daging ayam dari Tulungagung yang khas dan kaya bumbu. Kemudian panggang dengan arang panas hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Warung Lodho Ayam Kampung, adrese — Jl.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan lodho ayam kampung khas tulungagung yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kalian, terima kasih.
