Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep kuliner ayam lodho khas tulungagung ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk keluarga dan teman dekat. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan mengolah ayam lodho khas tulungagung ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan ayam lodho khas tulungagung ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan kuliner ayam lodho khas tulungagung ini. kalian setidaknya memerlukan 11 bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 7 langkah, supaya makanan ayam lodho khas tulungagung nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam lodho khas Tulungagung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (umur sedang)
- Siapkan 1 jari kunyit
- Sediakan 1 kelingking jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 4 siung BM BP
- Gunakan 1/2 SDT merica bubuk
- Gunakan 1/2 SDT ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 ons cabai rawit hijau sebagian dihaluskan, sebagian utuh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 daun serai
- Ambil 1/2 butir kelapa untuk santan
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum?
Cara membuat Ayam lodho khas Tulungagung:
- Panggang ayam sampai menguning
- Haluskan semua bumbu kecuali cabai, daun jeruk, dan daun serai
- Gongso semua bumbu sampai harum
- Masukkan santan, daun serai, daun jeruk, dan cabai
- Masukkan ayam, ketumbar dan merica bubuk jangan lupa garam dan gula putih
- Tes rasa
- Masak sampai santan menyusut (kalo orang jawa bilang sampai emplek2)
Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner ayam lodho khas tulungagung yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di catatan sobat, terima kasih.
