Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari resep olahan ayam lodho "khas tulungagung" ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk putra putri kita dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan mengolah ayam lodho "khas tulungagung" ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Ayam lodho adalah masakan ayam bakar khas tulungagung jawa timur biasanya masakan ini untuk kenduri dan hari raya. Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan ayam lodho "khas tulungagung" ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam lodho "khas tulungagung" ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 2 tahapan, supaya olahan ayam lodho "khas tulungagung" nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Lodho "khas tulungagung":
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 2 bungkus santan kara
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 20 cabe rawit setan
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 1 ruas jempol kunyit
- Ambil Secukupnya garam, gula dan merica
Ayam Lodho, olahan ini begitu populer di Tulungagung. Melancong ke Tulungagung, rasanya kurang lengkap apabila tidak menyempatkan diri untuk mencicipi ayam lodho. Lantaran telah menjadi kuliner khas, ssejumlah penduduk setempat memanfaatkan keahliannya dalam mengolah ayam. Ayam Lodho Khas Tulungagung - via instagram: @resepmasak_ku.
Langkah-langkah membuat Ayam Lodho "khas tulungagung":
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, sereh sampai wangi. Masukan ayam aduk" sebentar.
- Masukan santan dan air, beri gula, garam, penyedap dan merica. Biarkam sampai ayam empuk dan kuah mengental.
Makanan khas Tulungagung yang bernama ayam lodho ini tak berbeda jauh dengan opor. Akan tetapi, yang membedakan yaitu ayamnya yang diolah dengan cara dipanggang terlebih dahulu. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Ayam Lodho Bakar ini dimasak dengan bahan dasar Ayam Bakar yang telah diberi tambahan bumbu kuning serta rempah-rempah yang khas sehingga dapat menciptakan cita rasa.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner ayam lodho "khas tulungagung" yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan anda, :).
