Bisa anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu masakan ayam lodho khas tulungagung ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan memasak ayam lodho khas tulungagung ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan ayam lodho khas tulungagung ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam lodho khas tulungagung ini. kita sedikit banyak memerlukan 22 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 langkah mudah, supaya kuliner ayam lodho khas tulungagung nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Lodho khas Tulungagung:
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Margarin
- Siapkan Seruas jahe (memarkan)
- Siapkan Seruas lengkuas (memarkan)
- Ambil 2 batang sereh (memarkan)
- Gunakan 13 cabe rawit utuh
- Gunakan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 daun salam
- Ambil 1 saset kara
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 35 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe kriting/besar
- Gunakan 8 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur totole
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lodho khas Tulungagung:
- Lumuri ayam dg perasan jeruk dan garam, diamkan 15 menit lalu panggangbd teflon yg sudah d olesi margarin sampe kecoklatan.
- Panaskan minyak kemudian goreng sebentar bumbu halus (cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit). Lalu haluskan bersama kemiri, merica, dan ketumbar.
- Lumuri ayam dg bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam. Kemudian tambahkan santan +air. Nyalakan kompor
- Tambahkan bahan pelengkap, koreksi rasa. Biarkan bumbu agak meresap dan ayam empuk, kemudian matikan kompor..
Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner ayam lodho khas tulungagung yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di catatan anda, sampai jumpa.
