Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu olahan lodho ayam khas tulungagung ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk anak dan teman dekat. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan membuat lodho ayam khas tulungagung ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan lodho ayam khas tulungagung ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Resep Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan lodho ayam khas tulungagung ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya makanan lodho ayam khas tulungagung nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodho ayam khas tulungagung:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan Santan kental
- Ambil Santan encer (santannya dari 1/4 butir kelapa)
- Ambil 1 Batang serai
- Sediakan 4 Lembar daun jeruk
- Ambil 3 Lembar daun salam
- Ambil 1 Ruas jahe
- Gunakan 1 Ruas kunyit
- Siapkan 1 Ruas kencur
- Sediakan 1 Ruas lengkuas
- Gunakan 10 Siung bawang merah
- Sediakan 10 Siung bawang putih
- Siapkan 10 Buah cabe rawit
- Sediakan 1 Bungkus kaldu jamur non MSG
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran
- Gunakan Margarin untuk membakar ayamnya
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu halus
Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama dengan nasi uduk serta urap sayur. Kali ini, kami akan memberikan resep ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih.
Cara membuat Lodho ayam khas tulungagung:
- Rebus ayam terlebih dahulu hingga setengah empuk, lalu bakar ayam dengan api kecil, saya menggunakan alat pemanggang dari batu alam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit, jahe, kencur, jinten, merica, ketumbar dll.
- Siapkan santan encer dan kental di pisah ya, setelah itu tumis sebentar bumbu halus dengan api kecil.
- Masukkan santan encernya terlebih dahulu biarkan sampai mendidih, setelah santan encer nya mendidih masukkan santan yang kental aduk jangan sampai santan membludak, masak sebentar sampai bumbu meresap di ayamnya dan biar ayamnya semakin empuk.
- Lodho ayam khas tulungagung siap di hidangkan untuk menu buka puasa dan sahur😁 selamat mencoba resepnya ya mom🥰
Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Konon Tulungagung merupakan kota asal muasal olahan lodho ayam. Karena itu, resep yang berasal dari Tulungagung menjadi salah satu resep yang paling dicari. Tak jauh berbeda dengan lodho ayam Tulungagung, versi Trenggalek pun tak kalah sedap. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum?
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan lodho ayam khas tulungagung yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di catatan kalian, :).
