Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep olahan ayam lodho khas tulungagung ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa perlu untuk hal ini. sebab memasak ayam lodho khas tulungagung ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan ayam lodho khas tulungagung ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan masakan ayam lodho khas tulungagung ini. kalian sedikit banyak memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 2 langkah mudah, supaya kuliner ayam lodho khas tulungagung nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam lodho khas Tulungagung:
- Siapkan 1 ekor ayam (lebih enak ayam Kampung, dan di asap terlebih dahulu)
- Ambil 1 ons cabe rawit(sesuai selera)
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siunh bawang putih
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 4-5 cm kencur
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan secukupnya Gula + garam
- Sediakan Santan kental (saya pakai kara) 2bungkus @65g
- Sediakan 1 jempol jahe
- Siapkan 1 liter air
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum?
Cara menyiapkan Ayam lodho khas Tulungagung:
- Siapkan bumbu-bumbu seperti cabe rawit, bawang merah-putih, kunyit kencur dan lengkuas dan jahe kemudian goreng menggunakan api sedang sampai layu setelah itu di haluskan, jangan lupa tambahkan merica,ketumbar sampai halus, untuk jahe, serai dan lengkuas cukup di geprek saja
- Didihkan air kurang lebih 1ltr, kemudian masukkan semua bumbu halus tadi dan masukan daun jeruk dan salam, masak sampai mendidih. Setelah itu masukkan ayam dan tunggu beberapa saat, kemudian masukkan santan kental gula dan garam, masak kurang lbh 30menit dengan api sedang, koreksi rasa dan siap di hidangkan
Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan ayam lodho khas tulungagung yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kalian, :).
