Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu olahan ayam lodho khas tulungagung ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan mengolah ayam lodho khas tulungagung ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan ayam lodho khas tulungagung ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan ayam lodho khas tulungagung ini. kalian sedikit banyak memerlukan 13 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 7 tahapan, supaya olahan ayam lodho khas tulungagung nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lodho Khas Tulungagung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 ons bawang merah
- Ambil 1 bungkul bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah sereh
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 2 bungkus santan kara segitiga
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum?
Cara membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung:
- Masukkan ayam ke dalam presto, tambahkan air, presto selama 10 menit. kalau ayamnya muda bisa 5 menit saja kok. Ini foto before after ayam yg kupresto 5 menit.
- Sambil menunggu ayam dipresto, ulek halus kemiri, ketumbar, dan kunyit. Kemudian blender bawang putih dan bawang merah, lalu campurkan bumbu menjadi satu.
- Geprek jahe, lengkuas, dan sereh, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu ulek hingga harum dan kecokelatan, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkoas, dan jahe.
- Tuang ayam dan air rebusannya ke dalam panci lalu biarkan bumbu meresap selama 10 menit.
- Masukkan santan ke dalam panci sambil terus diaduk, koreksi rasa, matikan api.
- Matikan kompor dan hidangkan dengan taburan bawang goreng bila suka 👌🏼
Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner ayam lodho khas tulungagung yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep masakan di buku sobat, terima kasih.
