Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep masakan ayam lodho khas tulungagung ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan memasak ayam lodho khas tulungagung ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan ayam lodho khas tulungagung ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan ayam lodho khas tulungagung ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 9 langkah, supaya masakan ayam lodho khas tulungagung nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam lodho khas Tulungagung:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran 7 ons. Belah seperti ingkung
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 biji pala
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 50 cc Minyak sayur
- Gunakan Rempah daun:
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 15 biji Cabe rawit
- Gunakan Bahan lain:
- Sediakan 500 cc Santan kental
- Ambil 1000 cc Air
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum?
Cara menyiapkan Ayam lodho khas Tulungagung:
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum.
- Masukkan rempah daun. Tumis lagi.
- Tambahkan 1000 cc air.
- Masukkan ayam. Ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Jika air tinggal separuh. Angkat ayam. Sisihkan.
- Tambahkan santan pada rebusan bumbu ayam. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
- Bakar ayam yang Sudah diungkep. Saya menggunakan kompor dengan api kecil.
- Sajikan ayam dengan kuah lodho.
- Selamat mencoba semoga berhasil
Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan ayam lodho khas tulungagung yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di buku sobat, terima kasih.
