Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung
Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung

Dapat sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari resep olahan lodho ayam kampung khas tulungagung ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena mengolah lodho ayam kampung khas tulungagung ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan lodho ayam kampung khas tulungagung ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Kali ini aku berbagi Resep Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung,rasanya gurih pedas dan ada aroma yang khas.hanya ada di. Ayam lodho paling enak tentunya menjadi incaran tersendiri bagi masyarakat yang ingin mencicipi kuliner khas Jawa Timur yang populer ini. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan lodho ayam kampung khas tulungagung ini. kita setidaknya memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya olahan lodho ayam kampung khas tulungagung nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung (saya presto sekitar 5 menit dihitung sejak bunyi mendesis dengan 3 siung bawang putih geprek, daun salam, garam, dan kaldu bubuk)
  2. Siapkan 800 ml santan cair
  3. Ambil 200 ml santan kental
  4. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap (jika berkenan)
  5. Siapkan Bumbu halus
  6. Ambil 5 siung bawang putih
  7. Siapkan 8 siung bawang merah
  8. Siapkan 3-4 biji cabe merah besar/8 biji cabe keriting
  9. Gunakan 8 butir kemiri (sangrai)
  10. Sediakan 1 sdm ketumbar (sangrai)
  11. Gunakan 1/2 sdt merica
  12. Siapkan 4 cm kunyit
  13. Siapkan 5 biji cabe rawit (sesuai selera)
  14. Siapkan Bumbu cemplung
  15. Ambil 10 biji cabe rawit utuh (sesuai selera)
  16. Sediakan 2 lembar daun salam
  17. Ambil 4 lembar daun jeruk
  18. Siapkan 2 batang serai (geprek)
  19. Siapkan 3 cm lengkuas (geprek)
  20. Siapkan 1 cm jahe (geprek)

Mempunyai cita rasa unik, menjadikan ayam lodho khas Tulungagung disebut sebut sebagai ayam lodho juara. Ayam lodho merupakan kuliner lezat dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Berikut rekomendasi tempat makan ayam lodho paling enak dan bikin Salah satu ayam lodho terkenal dan memiliki rasa yang lezat adalah tempat makan ayam lodho Pak Yusuf. Resep lodho ayam wajib dikuasai oleh semua wanita yang ingin menyenangkan keluarganya di rumah.

Cara menyiapkan Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung:
  1. Goreng setengah matang bawang putih, bawang merah, cabe merah/keriting, rawit (tidak perlu disendirikan ya menggorengnya, ini krn saya kelupaan😅). Blender bersama ketumbar sangrai, kemiri sangrai, kunyit, dan merica.
  2. Masukkan bumbu halus dalam wajan. Tuangkan santan cair. Masukkan ayam kampung. Tambahkan sedikit gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap jika berkenan.
  3. Setelah mulai mendidih, masukkan santan kental, cabe rawit utuh, daun salam, daun jeruk, serai geprek, lengkuas geprek, dan jahe geprek. Koreksi rasa.
  4. Ambil ayam lalu panggang hingga kecoklatan. Kemudian masukkan kembali ke dalam kuah. (Pada resep asli, metode memanggang ayam dilakukan pertama tanpa dibumbui. Tapi saya memanggang di akhir setelah dibumbui. Silakan disesuaikan selera teman-teman ya😊)
  5. Masak ayam hingga empuk lalu sajikan. (TIPS: jika saya, pada tahap pertama, ayam saya presto dahulu selama 5 menit sehingga tidak memerlukan waktu yang lama (>1jam) untuk mengempukkan ayam kampung. Saya presto ayam dengan bawang putih, daun salam, garam, dan kaldu bubuk. Sekali lagi, sesuaikan dengan selera ya). Silakan mencoba! 😊👍🏻

Konon Tulungagung merupakan kota asal muasal olahan lodho ayam. Karena itu, resep yang berasal dari Tulungagung menjadi salah satu resep yang paling dicari. Berikut ini resep ayam lodho, olahan daging ayam dari Tulungagung yang khas dan kaya bumbu. Kemudian panggang dengan arang panas hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Warung Lodho Ayam Kampung, adrese — Jl.

Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner lodho ayam kampung khas tulungagung yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di diary sobat, :).