Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep masakan ayam lodho khas tulungagung ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan mengolah ayam lodho khas tulungagung ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan ayam lodho khas tulungagung ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam lodho khas tulungagung ini. kita setidaknya memerlukan 22 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya masakan ayam lodho khas tulungagung nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Lodho khas Tulungagung:
- Ambil 1/2 kg ayam (sudah dibakar terlebih dahulu)
- Ambil 4 butir telur ayam rebus (optional)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Siapkan Serai
- Sediakan 7 cabe hijau kecil
- Gunakan Merica
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan 1 bks Santan instant
- Sediakan Air putih
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 9 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 6 cabe rawit
- Sediakan 4 cabe merah besar
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Ketumbar
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lodho khas Tulungagung:
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe dan cabe hijau kecil
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, merica, lalu masukan ayam, telur, air putih. Cek rasa
- Sekiranya rasa sudah pas masukan santan, aduk hingga rata agar santan tidak menggumpal
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Kira2 15 - 20 menitan.
- Dan Ayam Lodho siap dihidangkan. Selamat mencoba
Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan ayam lodho khas tulungagung yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep masakan di catatan kalian, terima kasih.
