Perlu kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu makanan ayam lodho khas tulungagung ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. siapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. karena memasak ayam lodho khas tulungagung ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan ayam lodho khas tulungagung ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan ayam lodho khas tulungagung ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 tahapan, supaya olahan ayam lodho khas tulungagung nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lodho khas Tulungagung:
- Gunakan 1 ekor ayam (800gr)
- Ambil 2 ruas lengkuas, di geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 batang sereh digeprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 7 buah rawit merah utuh
- Gunakan 700 ml santan sedang
- Sediakan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 8 bawang putih
- Siapkan 4 ruas kunyit
- Ambil 3 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kencur
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum?
Langkah-langkah membuat Ayam Lodho khas Tulungagung:
- Siapkan bahan-bahan nya
- Bersihkan ayam kemudian Lumuri ayam dengan garam lalu bakar hingga setengah matang dan agak kehitaman, sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum, kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih
- Masukkan ayam. Masak dengan api sedang hingga airnya menyusut, lalu tambahkan gula garam, kaldu bubuk dan cabe rawit utuh. Tes rasa. Siap disajikan.
Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan ayam lodho khas tulungagung yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan anda, terima kasih.
