Perlu anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep makanan ayam lodho khas tulungagung ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan kolega. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah ayam lodho khas tulungagung ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam lodho khas tulungagung ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam lodho khas tulungagung ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 langkah, supaya kuliner ayam lodho khas tulungagung nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Lodho khas TulungAgung:
- Ambil 600 gr paha ayam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Sediakan 2 btng serai,geprek
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk,sobek²
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil 7 bh cabe rawit utuh
- Siapkan secukupnya garam,gula pasir,kaldu bubuk & minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 4 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Gunakan 3 ruas jari jahe
- Sediakan 2 bh cabe merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten sangrai
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum?
Cara membuat Ayam Lodho khas TulungAgung:
- Bersihkan ayam,kemudian lumuri ayam dengan garam, lalu panggang hingga setengah matang,sisihkan dulu.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang & harum. Tambahkan serai,lengkuas,daun salam & daun jeruk,aduk².
- Masukkan ayam,aduk rata. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
- Masukkan cabe rawit utuh. Bumbui garam,gula & kaldu bubuk,masak terus sampai kuahnya memyusut. Jgn lupa koreksi rasanya. Angkat & sajikan.
Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan ayam lodho khas tulungagung yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di diary sobat, semoga menginspirasi.
