Perlu anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu makanan ayam lodho khas tulungagung ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan memasak ayam lodho khas tulungagung ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan ayam lodho khas tulungagung ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan ayam lodho khas tulungagung ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 5 tahapan, supaya makanan ayam lodho khas tulungagung nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam lodho khas tulungagung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 butir kelapa parut (1ltr santan encer dan 250 ml santan kental)
- Gunakan 2-3 buah Cabe merah
- Gunakan 25 buah Cabe keriting (sesuai selera)
- Siapkan 8 buah Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 jempol Jahe
- Siapkan seruas Kencur jari
- Gunakan seruas Kunyit jari
- Sediakan 2 Lengkuas jmpol
- Ambil 1-2 mata Asam jawa
- Ambil Gula putih
- Sediakan Garam dan penyedap bisa suka
- Sediakan 1 buah Tomat ambil kulitnya saja
- Ambil 4 lmbr Daun salam
- Sediakan 2 lmbr Daun jeruk
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum?
Cara membuat Ayam lodho khas tulungagung:
- Bersihkan ayam cuci dgn air jeruk nipis tiriskan dan panggang dgn bara api (arang)
- Siapkan bumbu..dan goreng semua bumbu smpai tercium harumya kecuali daun jeruk daun salam asam jawa dan tomat
- Haluskan bumbu yg telah digoreng kecuali lengkuas hnya dimemarkan saja
- Siapkan santan encar masukkan bumbu halus lengkuas daun jeruk dan salam dan ayam yg telah dipanggang masak sampai matang -+ 30 menit tergntung ukuran ayam masukkan juga tomat dan asam jawa sesekali smbil diaduk biarkan santan mengumpal..baru diaduk
- Masukkan santan kanil incip rasanya..angkat dan sajikan ayam lodho siap disantap dgn nasi uduk dan urap2..tmbh mentimun segar…hemmm nyummmiiiii
Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan ayam lodho khas tulungagung yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kalian, sampai jumpa.
