Ayam goreng lengkuas + sambal korek
Ayam goreng lengkuas + sambal korek

Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep kuliner ayam goreng lengkuas + sambal korek ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan mengolah ayam goreng lengkuas + sambal korek ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Tapi siapa sangka, ayam goreng yang bertabur kremesan ini terbuat dari parutan lengkuas yang dimasak sedemikian rupa sehingga memiliki. Kedai Sambal Neng Lilis dalam video ini beralamat di Jalan Wisata Utama, Kotawisata Ciangsana, Bogor. Lokasinya dalam satu bangunan Hero Supermarket.

Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam goreng lengkuas + sambal korek ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan makanan ayam goreng lengkuas + sambal korek ini. kalian setidaknya memerlukan 16 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 8 langkah mudah, supaya masakan ayam goreng lengkuas + sambal korek nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng lengkuas + sambal korek:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam potong
  2. Gunakan 200 gr lengkuas (parut)
  3. Gunakan 2 lembar daun jeruk (suwir2) + 2lembar daun jeruk
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 1 bh sereh
  6. Sediakan 1 btr telur
  7. Sediakan Kaldu ayam bubuk
  8. Gunakan 200 ml air
  9. Ambil Minyak goreng
  10. Gunakan Bahan halus
  11. Ambil 5 siung bawang putih
  12. Ambil 1/2 ruas jahe
  13. Sediakan 1/2 ruas kunyit
  14. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  15. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
  16. Sediakan secukupnya Garam

Seperti apa ya rasanya kita menggunakan banyak lengkuas?. Sudah pasti lezat, karena faktanya memang banyak dipesan orang dirumah makan. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas.

Cara membuat Ayam goreng lengkuas + sambal korek:
  1. Cuci bersih ayam, potong2 dan lumuri dgn jeruk nipis diamkan bbrp menit lalu cuci bersih kembali
  2. Blender bumbu halus, lalu campur ayam dgn bumbu halus, lengkuas parut dan daun jeruk yg sdh di suwir2,sambil cubit2 ayam agar bumbu meresap lalu diamkan di dlm kulkas minimal 1 jam
  3. Setelah 1 jam, keluarkan ayam dr kulkas kemudian ungkep ayam dan tambahkan sereh geprek, daun salam dan air, (airnya tidak perlu banyak krn ayam akan mengeluarkan air) masukkan kaldu ayam, garam sambildi koreksi rasa. Ungkep hingga air menyusut
  4. Setelah itu angkat dan tiriskan ayam, pisahkan ayam dgn bumbu lalu dinginkan ayam kemudian saring bumbu bekas ungkep ayam td agar tdk ada air yg tersisa
  5. Kemudian kocok lepas telur dan tambahkan sisa bumbu ungkep td,buang daun2 dan sereh lalu aduk hingga rata
  6. Masukkan ayam ke dlm campuran telur, kemudian goreng ayam hingga kecoklatan (ayam di balik sesekali agar matang merata)klo bs saat menggoreng ayam jgn ada bumbu yg menempel
  7. Setelah menggoreng ayam, kurangi minyak lalu goreng bumbu yg telah di campur telur td dan masukkan 2 lembar daun jeruk lalu aduk hingga kecoklatan/ matang
  8. Kemudian tiriskan. terakhir taburin bumbu di atas ayam. Sajikan hangat

Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Betul, sambal yang berjodoh dengan ayam goreng! Jangan lupa menyiapkan sambal dengan cocolan Bango Kecap Manis ya, teman-teman. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.

Diatas sudah kita catat perihal resep olahan ayam goreng lengkuas + sambal korek yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep makanan di diary sobat, sampai jumpa.