Dapat anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari resep kuliner ayam lodho khas tulung agung ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan membuat ayam lodho khas tulung agung ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan ayam lodho khas tulung agung ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Com - Sore, Hari ini aku masak Ayam Lodho.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ayam lodho khas tulung agung ini. kita sedikit banyak memerlukan 13 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya makanan ayam lodho khas tulung agung nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lodho Khas Tulung Agung:
- Gunakan 1 kg Ayam Kampung, bisa utuh atau dipotong Sesuai selera
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 500 ml Santan
- Ambil 2 buah Sereh Di geprek
- Sediakan 3 buah Daun Jeruk
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Sesuai selera Cabe rawit utuh
Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati. Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru Namun, ada pula yang tidak dibakar, karena setiap penjual memiliki ciri khas masing-masing.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lodho Khas Tulung Agung:
- Cuci bersih Ayam, lumuri dg air jeruk nipis dan garam. Dimakan Selama 10mnt, kemudian bakar sampai setengah matang.
- Sangrai & Haluskan : bawang merah, bawang putih, Kemiri, Ketumbar, Kunyit & Merica.
- Masak Santan diatas kompor dg api kecil, Masukkan bumbu halus, sereh & daun jeruk. Aduk2 supaya Santan tidak pecah. Masukkan Ayam yg sudah Di bakar. Tambahkan Kaldu bubuk & garam, koreksi rasa ya
- Terakhir, kalau Santan sudah mendidih Masukkan cabe rawit utuhan, masak sampai air menyusut dan tinggal sedikit. Angkat & siap disajikan
Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Makna dari nama Ayam Lodho inipun tidak di ketahui secara pasti. Kalo Lodho dalam Bahasa Jawa tidak mengacu pada kata "Pedas" yang menjadi ciri utama masakan ini. Resep lodho ayam wajib dikuasai oleh semua wanita yang ingin menyenangkan keluarganya di rumah. Konon Tulungagung merupakan kota asal muasal olahan lodho ayam.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan ayam lodho khas tulung agung yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kita, sampai jumpa.
