Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu makanan ayam lodho khas tulungagung ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan teman. siapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. sebab mengolah ayam lodho khas tulungagung ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Resep Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya makanan ayam lodho khas tulungagung ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan ayam lodho khas tulungagung ini. sobat sedikit banyak memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 9 tahapan, supaya masakan ayam lodho khas tulungagung nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam lodho khas Tulungagung:
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran 7 ons. Belah seperti ingkung
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 biji pala
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 50 cc Minyak sayur
- Gunakan Rempah daun:
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 15 biji Cabe rawit
- Sediakan Bahan lain:
- Sediakan 500 cc Santan kental
- Gunakan 1000 cc Air
Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama dengan nasi uduk serta urap sayur. Kali ini, kami akan memberikan resep ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Langkah-langkah membuat Ayam lodho khas Tulungagung:
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum.
- Masukkan rempah daun. Tumis lagi.
- Tambahkan 1000 cc air.
- Masukkan ayam. Ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Jika air tinggal separuh. Angkat ayam. Sisihkan.
- Tambahkan santan pada rebusan bumbu ayam. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
- Bakar ayam yang Sudah diungkep. Saya menggunakan kompor dengan api kecil.
- Sajikan ayam dengan kuah lodho.
- Selamat mencoba semoga berhasil
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan ayam lodho khas tulungagung yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku anda, sampai jumpa.
