Dapat kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep masakan ayam lodho khas tulungagung ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena membuat ayam lodho khas tulungagung ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Resep Lodho Ayam Kampung Khas Tulungagung.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam lodho khas tulungagung ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ayam lodho khas tulungagung ini. kalian sedikit banyak memerlukan 18 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 step mudah, supaya olahan ayam lodho khas tulungagung nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lodho khas TulungAgung:
- Ambil 600 gr paha ayam
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Ambil 2 btng serai,geprek
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk,sobek²
- Sediakan 500 ml santan
- Siapkan 7 bh cabe rawit utuh
- Gunakan secukupnya garam,gula pasir,kaldu bubuk & minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Siapkan 3 ruas jari jahe
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten sangrai
Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama dengan nasi uduk serta urap sayur. Kali ini, kami akan memberikan resep ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Cara membuat Ayam Lodho khas TulungAgung:
- Bersihkan ayam,kemudian lumuri ayam dengan garam, lalu panggang hingga setengah matang,sisihkan dulu.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang & harum. Tambahkan serai,lengkuas,daun salam & daun jeruk,aduk².
- Masukkan ayam,aduk rata. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
- Masukkan cabe rawit utuh. Bumbui garam,gula & kaldu bubuk,masak terus sampai kuahnya memyusut. Jgn lupa koreksi rasanya. Angkat & sajikan.
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan ayam lodho khas tulungagung yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep olahan di buku kalian, terima kasih.
