Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep kuliner ayam lodho tanpa santan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab mengolah ayam lodho tanpa santan ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Ayam Lodho merupakan masakan khas daerah Tulungagung dan Trenggalek yang berupa ayam bakar atau goreng yang disajikan dengan kuah santan berempah yang khas. Ayam yang digunakan untuk memasak Ayam Lodho hanyalah ayam kampung saja, tidak bisa menggunakan ayam petelur. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya olahan ayam lodho tanpa santan ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam lodho tanpa santan ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 langkah, supaya masakan ayam lodho tanpa santan nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lodho Tanpa Santan:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 sdm fibercream
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan minyak secukupnya untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan sesuai selera cabai rawit utuh
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 12 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 cm kencur
- Gunakan 2 bh cabai keriting
- Gunakan 3 bh cabai rawit (optional, sesuai selera pedasnya)
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan sejumput jintan
Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan Ayam lodho satu ini termasuk legendaris di Tulungagung, lho. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya.
Cara membuat Ayam Lodho Tanpa Santan:
- Cuci bersih ayam kampung lalu lumuri dg air jeruk nipis dan garam.. biarkan sekitar 10 menit, lalu cuci kembali.
- Panggang ayam di atas teflon panas.. Lebih enak lagi kalau dibakar langsung diatas arang..
- Tumis bumbu halus dg minyak secukupnya. Tambahkan juga daun jeruk, serai, dan juga lengkuas..
- Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu halus dan aduk rata.. Biarkan selama kurang lebih 5 menit..
- Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.. Tambahkan fibercream, lalu aduk rata
- Saat mendidih, masukkan cabai rawit utuh.. Bumbui juga dg garam, gula, & kaldu jamur sesuai selera. Masak hingga matang..
Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama dengan nasi uduk serta urap sayur. Lihat juga resep Ayam Lodho enak lainnya. ayam kampung, santan encer, santan kental, daun salam, daun jeruk, sereh geprek, lengkuas geprek, jahe geprek. Resep lodho ayam wajib dikuasai oleh semua wanita yang ingin menyenangkan keluarganya di rumah. Menyantap sesendok demi sesendok nasi gurih dengan daging ayam yang berbalut santan kuning, sedikit pedas dan gurih seperti tak akan ada puasnya.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner ayam lodho tanpa santan yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di buku kalian, :).
