Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep masakan ayam geprek ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan sahabat. siapkan catatan apabila dirasa perlu untuk olahan ini. karena membuat ayam geprek ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam geprek ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ayam geprek ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 20 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya makanan ayam geprek nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Ambil 5 potong ayam (saya pakai bagian sayap)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan ✓ Bumbu Marinasi (dihaluskan) :
- Gunakan 3 siung bawang putih (atau 1 sdt bawang putih bubuk)
- Ambil 1 sdt merica butiran (1 sdt merica bubuk)
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan ✓ Bahan tepung / pelapis :
- Gunakan 8 sdm munjung tepung terigu (bebas apa saja)
- Gunakan 4 sdm munjung tepung maizena
- Gunakan 1 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam (sesukupnya)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil ✓ Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam
- Siapkan ✓ Bahan Sambal Geprek (ulek kasar) :
- Ambil 20 buah rawit merah besar (saya cuma ada 5 buah)/selera aja
- Sediakan 5 cabe merah keriting (saya pakai 10 buah)
- Gunakan 4 siung bawang putih, goreng
- Siapkan 1 1/2 sdt garam (secukupnya)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir (secukupnya)
- Siapkan Secukupnya minyak panas untuk menyiram sambal
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
- Cuci bersih ayam, lumuri dg air jeruk nipis, diamkan 10 mnt. Cuci lagi sampai bersih. Kemudian lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Tusuk² ayam dengan garpu agar bumbu meresap. Aduk rata dengan bumbu sampai ayam terlumuri. Diamkan di kulkas minimal 2 jam. Setelah 2 jam keluarkan ayam, masukkan telur, aduk rata sampai ayam terlumuri telur. Sisihkan.
- Siapkan bumbu tepung / pelapis. Campurkan tepung terigu, maizena dan bumbu² nya. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Kalau dirasa garam nya kurang bisa ditambahkan. Gulingkan ayam ke dalam tepung. Tekan² sambil dicubit² agar tepung tebal. Lakukan sampai selesai.
- Saya 2x pelapisan. Karena bahan basah/telur msh ada, jd setelah di gulingkan ke tepung, saya masukan lagi ke dalam telur, lalu gulingkan lagi ke tepung.
- Siapkan wajan untuk menggoreng. Panaskan minyak. Pastikan ayam nanti tertutup minyak saat digoreng, agar matang merata. Masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah panas. Goreng dengan api kecil saja yaa, agar matang merata sampai ke bagian dalam daging. Karena ini tidak diungkeb dulu. Jadi harus betul² matang saat digoreng. Balik ayam setelah satu sisi kering dengan warna kecoklatan. Goreng sampai ayam kering dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan sambal. Goreng bawang putih. Ulek semua bahan (saya uleknya agak kasar saja), setelah itu siram dengan 3 sdm/secukupnya minyak panas bekas menggoreng ayam. Lalu geprek ayam bersama dengan sambalnya.
- Ayam Geprek siap dihidangkan 🤩. Sajikan dengan nasi panas….yummi 🤤. Matang sampai daging paling dalam 😍.
- Selamat mencobaa 🤗🥰
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan ayam geprek yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan sobat, :).
