Perlu anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari resep masakan rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab mengolah rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 24 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 8 step mudah, supaya masakan rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk:
- Sediakan Ayam rica rica (bumbu ungkep)
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan Jahe di tumbuk
- Siapkan Kunyit di tumbuk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 buah tomat / belimbing wuluh
- Sediakan secukupnya Garam, gula, totole
- Ambil 1 gelas Air
- Ambil Bumbu kuah rica
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 9 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai
- Gunakan Nasi daun jeruk
- Gunakan 5 sdm margarin
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat, dan resepnya juga sudah turun-temurun. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Cara menyiapkan Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian
- Haluskan bumbu ungkep dan bumbu kuah, masukkan bumbu ungkep kedalam wajan, tumis bumbu
- Tambahkan 1 gelas air pada wajan, masukkan potongan ayam
- Aduk dan tutup wajan tunggu hingga bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap, tambahkan bumbu kuah, tambahkan totole dan kecap sesuai selera. aduk hingga matang
- Masukkan kemangi. Aduk selama beberapa menit hingga kemangi agak layu.
- Untuk nasi daun jeruknya, tumis margarin, dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum
- Tambahkan nasi, aduk hingga rata
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Resep Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan Selanjutnya masukan bawang bombay, salam, jahe, daun jeruk dan sereh. Aduk merata hingga layu dan harum.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di buku sobat, semoga menginspirasi.
