Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu makanan ayam rica kemangi ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan membuat ayam rica kemangi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam rica kemangi ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan ayam rica kemangi ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 13 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan ayam rica kemangi nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:
- Ambil Bahan utama
- Gunakan 10 potong ayam
- Gunakan 1 buah lemon untuk marinasi
- Ambil 1 ikat kemangi, petik daunnya
- Ambil Bahan yang dihaluskan/dirajang
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah, atau tambah rawit bila suka pedas
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, iris2
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Bersihkan ayam. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Simpan di kulkas selama 15 menit. Petik daun kemangi, sisinkan.
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan/diiris.
- Haluskan bawang, kunyit, jahe, cabe, dengan ulekan atau blender. Iris daun jeruk, memarkan sereh. Sisihkan bersama daun salam.
- Siapkan minyak panas di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruj,.dan sereh. Lanjutkan tumis sampai harum/matang.
- Masukkan potongan ayam, aduk2 masak hingga kira2 dagingnya sudah tidak terlihat merah atau bumbu meresap. Beri air secukupnya. Tambakan garam dan gula pasir. Test rasa. Tutup wajan dan masak sampai kuah ayam sedikit mengering/meresap dan dagingnya empuk.
- Setelah daging empuk dan rasa sudah oke, masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar, lalu matikan kompor.
- Ayam Rica Kemangi siap dinikmati.
Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Mulai dari ayam rica-rica kemangi, Pedas Manis, Jawa, Solo, Manado. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Benar sekali, Kamu bisa menikmati paduan menggoda selera makan ini di rica-rica ayam kemangi.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan ayam rica kemangi yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di diary kita, semoga menginspirasi.
