Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan rica-rica ayam kampung kemangi ini. disini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan memasak rica-rica ayam kampung kemangi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan rica-rica ayam kampung kemangi ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner rica-rica ayam kampung kemangi ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 5 tahapan, supaya masakan rica-rica ayam kampung kemangi nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg Ayam Kampung
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis (untuk Ayam)
- Gunakan 3 Ikat Daun Kemangi
- Gunakan 4 Daun Jeruk
- Ambil 4 Daun Salam
- Ambil 2 Batang Serai memarkan (ambil putihnya saja)
- Gunakan Air (secukupnya)
- Gunakan Kaldu Bubuk (½ sdm, bisa pakai royco ayam)
- Siapkan Minyak (sedikit untuk menumis bumbu halus)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Cabai Rawit (atau sesuai selera)
- Sediakan 12 Cabe Merah Keriting (atau sesuai selera)
- Ambil 4 Buah Kemiri
- Ambil 2 1/2 cm Jahe (kupas)
- Gunakan 3 cm Kunyit (kupas)
- Ambil 2 cm Lengkuas/Laos
- Siapkan 1/8 Ketumbar (atau secukupnya)
- Ambil 1/8 Merica (atau secukupnya)
- Siapkan Gula (secukupnya)
- Ambil 1 sdt garam (atau sesuai selera)
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. asem pedes seger Resep ayam rica-rica asli pedagang Masakan Jawa Tempe Bacem Resep Dari Jogjakarta RESEP AYAM BETUTU - MASAKAN KHAS BALI Chef's Table - Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica Enak Banget. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep.
Langkah-langkah membuat Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi:
- Potong Ayam Kampung Kecil-kecil lalu balur dengan perasan jeruk nipis (supaya menghilangkan amis)
- Haluskan semua bumbu halus (saya di blender supaya praktis, bisa juga di uleg)
- Siapkan wajan, tambahkan minyak sedikit (kira² 2-3 sdm), lalu tuang bumbu halus dan tumis hingga harum, kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis kembali
- Kemudian masukkan air kira² 500ml - 1 Liter, dan masukkan Ayam Kampung yang sudah dibaluri Perasan Jeruk Nipis. Tunggu hingga air berkurang, masukkan kaldu bubuk. Jika ayam kampung sudah empuk tidak perlu ditambah air, jika kurang empuk bisa ditambah air ya, dan tunggu hingga air berkurang.
- Jika sudah empuk dan matang, jangan lupa di cicipi, lalu masukkan daun kemangi, sebentar saja di aduk supaya daun kemangi tidak layu. Lalu matikan kompor, dan siap disajikan di piring. Selamat Menikmati.
Rica-rica ayam tentu saja berbahan dasar daging ayam yang diolah dengan racikan bumbu rica-rica sehingga Membuat rica-rica ayam ternyata tidak sulit kok. Bahkan bisa dikreasikan menjadi aneka menu dengan tambahan Setelah ayam matang, masukkan daun kemangi dan aduk-aduk sebentar. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner rica-rica ayam kampung kemangi yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di diary sobat, terima kasih.
