kari ayam kampung anti mudik, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di aneka rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai chef cowok sebagai koki terbaik nya.
Akhirnya duplikasi masakan mama di rmh, alhamdulillah mantap kemiripan rasa dan penampakan nyaris sempurna. Ini menu pling jos di keluarga aku dan utk anak kecil jg aman gk pedesz. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah.
Baik, kita mulai ke hal bumbu menu kari ayam kampung anti mudik. di tengah tengah kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk memasak kari ayam kampung anti mudik ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik masakan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan dapat referensi untuk membuat hidangan kari ayam kampung anti mudik tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kita dalam membuat olahan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam mengolah makanan kari ayam kampung anti mudik ini. setidaknya dibutuhkan 24 bahan bahan yang diperuntuk kan di menu ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sebentar, sebab anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 3 tahap. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita buat dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Ayam Kampung Anti Mudik:
- Siapkan 2 ekor ayam kampung muda
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh besar (geprek)
- Sediakan 1 ruas kayu manis besar
- Gunakan 1/2 ruas jari biji pala
- Ambil 1 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1-2 sdm garam
- Sediakan 2-3 sdm kaldu non msg (bebas)
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan 150 ml santan (secukupnya)
- Sediakan Tomat merah (secukupnya)
- Gunakan Bawang goreng (secukupnya)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 liter air (sesuai bnyk kuah yg diinginkan)
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 8-10 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan. Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh. Saya ingin kongsikan petikan dr kuliah Ustaz Johari Abdul Wahab bila mengerjakan solat terawih dlm bulan Ramadhan.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Kampung Anti Mudik:
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus (kunyit, ketumbar, kemiri, dan jinten biasanya kusangrai dulu). Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Kemudian masukan ayam yg sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, aduk sebentar bersama bumbu halus kemudian tambahkan air. Masukan garam, kaldu bubuk, lada putih, kayu manis, dan biji pala. Aduk rata dan masak hingga ayam matang. Apabila mulai mendidih dan ayam mulai matang tambahkan santan. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa bila ada yg kurang.
- Apabila akan langsung disantap tambahkan irisan tomat merah. Apabila utk dijadikan stok, tomat ditambahkan saat menghangatkan kari ayam agar masakan tidak mudah basi. Tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap.
Utk mendapat ganjaran bila berterawih secara menyeluruh ialah dgn solat bersama iman sehingga selesai. Suka makan Kari Ayam yang dijual di restoran Nasi Kandar? Saudari Niza Zaini ada kongsikan resipinya. Caranya sangat mudah dan tidak renyah. Selain ayam kampung, boleh juga menggunakan ayam biasa.
Berikut sedikit pembahasan masakan perihal bahan resep kari ayam kampung anti mudik yang yummy. kita ingin anda sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat membuat ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau teman kalian. kalian dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan kari ayam kampung anti mudik ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
