gulai ayam jago, Memasak menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan restoran yang mempunyai chef cowok sebagai koki mumpuni nya.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. BUMBU YANG DI HALUSKAN - Pedas/Jahe - Lengkuas.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu masakan gulai ayam jago. di tengah tengah kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik gulai ayam jago ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik olahan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mempunyai saran saran untuk meracik makanan gulai ayam jago tersebut menjadi olahan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak makanan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita start untuk mencari barang barang yang diperlukan dalam membuat hidangan gulai ayam jago ini. setidak tidaknya harus ada 16 bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sedikit, sebab kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 8 tahap. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam Jago:
- Siapkan 1 ekor ayam jantan/jago (masih muda)
- Gunakan 1 buah kelapa
- Gunakan 2 liter air untuk siram ayam(melepas bulunya)
- Gunakan 1.5 liter air bersih untuk santan
- Gunakan Bahan Bumbu
- Siapkan 100 gram cabe merah(boleh campur rawit,sesuai selera)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari Laos/ lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 potong asam kandis kecil
- Ambil Secukupnya garam
SajianSedap.grid.id - Resep gulai ayam poyah ini punya kenikmatan yang tidak main-main. AYAM JAGO - Kamu mau memelihara ayam jago? Sebelum membelinya, kamu perlu pastikan lebih dulu kalau ayam jago itu sehat. Biar nantinya kamu pun saat merawatnya jadi lebih mudah dan tidak.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Jago:
- Siapkan semua bahan, potong ayam/sembelih(sesuai syariat Islam)🙂. Tunggu ayam benar benar mati. panaskan air, setelah air panas/ mendidih. Celupkan ayam ke dalam wajan hingga basah dan bulu ayam mudah buat di lepas. Jangan kelamaan takut nanti kulit ayamnya ikut terkelupas saat cabut bulunya.
- Setelah dicelupkan angkat, tunggu sedikit hangat baru memulai copot bulunya
- Biasanya ayam jago/kampung banyak bulu halusnya..untuk menghilangkan bulu halusnya.kita hidupkan kompor kita bakar sebentar ayamnya(gak usah lama lama cukup sampai bulu bulu halusnya kebakar saja ya)..kalau bahasa Bengkulu nya (diselumui)
- Setelah selesai di buang bulu halusnya kita.potong potong ayamnya
- Kemudian, parut kelapa dan peras ambil santanya.
- Kemudian masukan ayam kedalam wajan, masukan bumbu beserta cabe.aduk hingga rata, hidupkan kompor, masak ± 2 menit, tujuan agar cabe dan bumbu lebih meresap. Kumidian masukan santanya
- Masak ±45 menit hingga ayam empuk. sebelum santan benar benar mendidih jangan berhenti mengaduk untuk memastikan kuah tidak pecah.setelah cukup lembut kasih garam. Koreksi rasa.
- Angkat, sajikan
Banyak juragan ayam yang memang menakuti ayam memiliki juragan lain,hal ini mungkin saja di sebabkan,jika ayam jago rawatannya memang memiliki kualitas unggul baik dari trah dan keturunan. Cara merawat ayam jago, ayam bangkok merupakan ayam aduan yang paling populer diantara ayam aduan jenis lain mungkin karena performanya sangat baik saat bertarung, namun tidak semua ayam. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya.
Demikian sedikit pembahasan menu perihal bumbu bumbu gulai ayam jago yang endess. kami harap kalian sudah paham dengan tulisan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau kolega kamu. kita bisa menyesuaikan resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan gulai ayam jago ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
