ayam goreng lengkuas, Memasak adalah suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka depot dan cafe yang mempekerjakan koki laki laki sebagai koki terbaik nya.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Oke, kita awali ke hal resep hidangan ayam goreng lengkuas. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk membuat ayam goreng lengkuas ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik makanan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan memiliki referensi untuk membuat menu ayam goreng lengkuas tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat makanan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyiapkan barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan ayam goreng lengkuas ini. setidaknya harus ada 10 bahan bahan yang dibutuhkan di olahan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sejenak, sebab anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 7 langkah mudah. saya harap segala yang diperlukan sudah anda punya disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Gunakan 2 ekor ayam, jd 16 bagian (biar ngirit 😂)
- Ambil 250 gr lengkuas (me:yg muda, biar gampang dan cepet marutnya)
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg serai, digeprek
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Ambil 1 jari kunyit
- Gunakan 5 bh kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Gula pasir, garam, penyedap rasa
Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain.
Tata cara mengolah Ayam Goreng Lengkuas:
- Cuci bersih ayam. Cuci lengkuas, parut.
- Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai. Aduk-aduk. Lalu tambahkan parutan lengkuasnya. Aduk lagi hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam. Aduk ayam bersama bumbu. Setelah minyak ayam sedikit keluar, baru tambahkan air, gula pasir dan garam. Cek rasa. Rasa hrs cenderung asin agar digoreng terasa gurih asin meresap.
- Sesekali diaduk. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Setelah bumbu dirasa meresap. Matikan api. Tunggu minimal 2 jam br digoreng, agar lebih meresap. Sementara yg lain bisa digoreng, yg lainnya bisa masuk tupperware simpan di kulkas.
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Dan goreng parutan lengkuasnya terpisah. Sambil di saring minyaknya untuk gorengan berikutnya, agar tidak gosong. (Me:agak gosong krn sambil mandiin anak pas goreng ayamnya😭)
Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.
Diatas adalah sedikit bahasan olahan perihal resep resep ayam goreng lengkuas yang sempurna. saya berharap kalian bisa mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau teman kalian. kalian dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu ayam goreng lengkuas ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
