ayam goreng lengkuas, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang seru dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai kedai dan cafe yang mempekerjakan chef pria sebagai koki terbaik nya.
Baiklah, kita kembali ke hal resep resep masakan ayam goreng lengkuas. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk membuat ayam goreng lengkuas ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat olahan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki referensi untuk memasak olahan ayam goreng lengkuas tersebut menjadi masakan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam membuat menu baru yang endes.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik olahan ayam goreng lengkuas ini. setidaknya bisa disiapkan 10 bahan yang dibutuhkan pada masakan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sedikit, karena kalian akan mengolahnya sedikit banyak dengan 7 langkah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, Baiklah mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan 2 ekor ayam, jd 16 bagian (biar ngirit 😂)
- Gunakan 250 gr lengkuas (me:yg muda, biar gampang dan cepet marutnya)
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg serai, digeprek
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Ambil 1 jari kunyit
- Sediakan 5 bh kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Gula pasir, garam, penyedap rasa
Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Cuci bersih ayam. Cuci lengkuas, parut.
- Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai. Aduk-aduk. Lalu tambahkan parutan lengkuasnya. Aduk lagi hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam. Aduk ayam bersama bumbu. Setelah minyak ayam sedikit keluar, baru tambahkan air, gula pasir dan garam. Cek rasa. Rasa hrs cenderung asin agar digoreng terasa gurih asin meresap.
- Sesekali diaduk. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Setelah bumbu dirasa meresap. Matikan api. Tunggu minimal 2 jam br digoreng, agar lebih meresap. Sementara yg lain bisa digoreng, yg lainnya bisa masuk tupperware simpan di kulkas.
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Dan goreng parutan lengkuasnya terpisah. Sambil di saring minyaknya untuk gorengan berikutnya, agar tidak gosong. (Me:agak gosong krn sambil mandiin anak pas goreng ayamnya😭)
Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.
Demikianlah sedikit pengulasan makanan tentang resep ayam goreng lengkuas yang menggugah selera. saya harapkan anda dapat memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara family atau kolega kamu. kalian bs mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu ayam goreng lengkuas ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
