ayam bakar enak bumbu minimalis, Memasak menjadi suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di aneka rumah makan dan restoran yang menggunakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan.
Oke, kita kembali ke hal bumbu bumbu makanan ayam bakar enak bumbu minimalis. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk mengolah ayam bakar enak bumbu minimalis ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga dengan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk mengolah olahan ayam bakar enak bumbu minimalis tersebut menjadi olahan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat hidangan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk menyiapkan bahan baku yang diperlukan dalam mengolah makanan ayam bakar enak bumbu minimalis ini. seenggaknya harus ada 7 komposisi yang diperuntuk kan pada olahan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sedikit, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 7 langkah mudah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah anda punya disini, yuk mari kita olah dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar enak bumbu minimalis:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam (me: ayam broiler >> buang kulit & lemaknya)
- Ambil Bumbu marinasi:
- Sediakan 1/2 sdt lada putih utuh, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam utuh (optional), haluskan
- Ambil 1/2-3/4 sdt garam, haluskan
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak goreng suhu ruang
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Jika ayam sudah matang, segera angkat. Untuk saus limaunya, haluskan semua bahan sambal dengan menggunakan ulekan dan berikan perasan air jeruk limau.
Tahapan mengolah Ayam bakar enak bumbu minimalis:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Bumbu marinasi : campur lada hitam, putih & garam, haluskan, taruh di mangkuk, tambahkan kecap manis & minyak goreng, aduk rata
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, taruh di kulkas/fridge, biarkan minimal 2 -3 jam. Untuk hasil yg lebih enak & meresap marinasi ayam semalaman (saya kemarin sampai 24 jam)
- Panaskan wajan tebal atau grill pan (saya hanya pakai wajan tebal cast iron) beri sedikit minyak, masukkan ayam yg telah dimarinasi, tutup wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Bolak balik ayam agar semua sisi terpanggang di wajan, berwarna kecoklatan
- Bila sisi2 ayam telah kecoklatan, tambahkan air panas (air thermos) sedikit saja, kira2 setengah atau kurang dari ketebalan daging ayam. Tutup wajan, kecilkan api. Lakukan hingga air habis >> ini bertujuan agar daging empuk/matang hingga kedalam (efek steam), tapi tidak berasa spt daging rebus
- Test tusuk >> bila daging sdh empuk/matang hingga kedalam, saatnya menuangkan kecap manis, sedikit saja/secukupnya, utk melumuri permukaan ayam, boleh ditambah ulekan merica, gak usah terlalu halus, panaskan sambil dibolak balik & diratakan sebentar, hingga seluruh ayam terlumuri kecap. Terus panaskan dg api kecil hingga kecap tampak mengental & lengket. Matikan api >> ini bertujuan agar permukaan ayam coklat cantik mengkilat dengan sedikit aroma karamel yg sedap
- Ayam bakar sedap siap disantap
Ayam bakar adalah olahan ayam yang kaya bumbu dan tak pakai minyak. Meski sama-sama enak, sensasi makan ayam bakar itu beda dengan ayam goreng, lho. Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu. cara membuat ayam bakar kecap dan resep ayam bakar lengkap bahan bikin ayam bakar ungkep serta bumbu oles ayam bakar dan cara Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Saat ini ada dua cara membuat ayam bakar kecap yang dapat Anda pratekkan di rumah. Dengan Nafisa bumbu ayam bakar, kamu dapat menyajikan ayam bakar yang nikmat sekaligus sehat.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan tentang bahan resep ayam bakar enak bumbu minimalis yang endess. kami berharap anda sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat kamu. kalian dapat mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu ayam bakar enak bumbu minimalis ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
