ayam bakar enak bumbu minimalis, Memasak menjadi suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita melihat di banyak rumah makan dan stand makanan mall yang mempunyai chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita mulai ke pembahasan resep resep hidangan ayam bakar enak bumbu minimalis. di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk membuat ayam bakar enak bumbu minimalis ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah makanan tersebut, dapat membuat diri kita bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memiliki pedoman untuk memasak olahan ayam bakar enak bumbu minimalis tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah masakan baru yang enak.
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam meracik hidangan ayam bakar enak bumbu minimalis ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 7 bahan yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sebentar, sebab anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 7 tahapan. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar enak bumbu minimalis:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam (me: ayam broiler >> buang kulit & lemaknya)
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Gunakan 1/2 sdt lada putih utuh, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam utuh (optional), haluskan
- Gunakan 1/2-3/4 sdt garam, haluskan
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak goreng suhu ruang
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Jika ayam sudah matang, segera angkat. Untuk saus limaunya, haluskan semua bahan sambal dengan menggunakan ulekan dan berikan perasan air jeruk limau.
Langkah-langkah mengolah Ayam bakar enak bumbu minimalis:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Bumbu marinasi : campur lada hitam, putih & garam, haluskan, taruh di mangkuk, tambahkan kecap manis & minyak goreng, aduk rata
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi, taruh di kulkas/fridge, biarkan minimal 2 -3 jam. Untuk hasil yg lebih enak & meresap marinasi ayam semalaman (saya kemarin sampai 24 jam)
- Panaskan wajan tebal atau grill pan (saya hanya pakai wajan tebal cast iron) beri sedikit minyak, masukkan ayam yg telah dimarinasi, tutup wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Bolak balik ayam agar semua sisi terpanggang di wajan, berwarna kecoklatan
- Bila sisi2 ayam telah kecoklatan, tambahkan air panas (air thermos) sedikit saja, kira2 setengah atau kurang dari ketebalan daging ayam. Tutup wajan, kecilkan api. Lakukan hingga air habis >> ini bertujuan agar daging empuk/matang hingga kedalam (efek steam), tapi tidak berasa spt daging rebus
- Test tusuk >> bila daging sdh empuk/matang hingga kedalam, saatnya menuangkan kecap manis, sedikit saja/secukupnya, utk melumuri permukaan ayam, boleh ditambah ulekan merica, gak usah terlalu halus, panaskan sambil dibolak balik & diratakan sebentar, hingga seluruh ayam terlumuri kecap. Terus panaskan dg api kecil hingga kecap tampak mengental & lengket. Matikan api >> ini bertujuan agar permukaan ayam coklat cantik mengkilat dengan sedikit aroma karamel yg sedap
- Ayam bakar sedap siap disantap
Ayam bakar adalah olahan ayam yang kaya bumbu dan tak pakai minyak. Meski sama-sama enak, sensasi makan ayam bakar itu beda dengan ayam goreng, lho. Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu. cara membuat ayam bakar kecap dan resep ayam bakar lengkap bahan bikin ayam bakar ungkep serta bumbu oles ayam bakar dan cara Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Saat ini ada dua cara membuat ayam bakar kecap yang dapat Anda pratekkan di rumah. Dengan Nafisa bumbu ayam bakar, kamu dapat menyajikan ayam bakar yang nikmat sekaligus sehat.
Demikianlah sedikit pengulasan makanan tentang bumbu ayam bakar enak bumbu minimalis yang lezat. kami berharap kalian sudah memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau kolega kamu. kita dapat mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan ayam bakar enak bumbu minimalis ini bs menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
