rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step), Memasak menjadi bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita saksikan di berbagai warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef laki laki sebagai chef andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu masakan rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step). di setiap pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk memasak rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat menu tersebut, dapat membuat diri kita bangga akan hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan dapat pedoman untuk meracik olahan rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) tersebut menjadi menu yang enak dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam memasak menu baru yang lezat.
Rendang Ayam Simple untuk juadah di hari raya by sari kitchen. Jom cuba. vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv Visit Our Следующее. Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti sangat familiar dengan masakan khas Padang ini, dengan nama rendang.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik makanan rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) ini. setidaknya bisa disiapkan 20 bahan bahan yang diperuntuk kan di masakan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sebentar, karena anda akan memulainya paling tidak dengan 20 tahapan. saya berharap semua yang diperlukan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step):
- Gunakan 1,5 kg Ayam (boleh ayam kampung, pilih yg muda)
- Siapkan 1 kg Kelapa parut (pilih yang bersantan)
- Ambil 6-7 siung Bawang merah kira-kira
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 ons Cabe kering
- Ambil 10 biji Cabe keriting
- Siapkan 10 biji Cabe rawit
- Sediakan 20 biji Cabe hijau besar (boleh di skip kalo ga suka)
- Siapkan 2 bh Kemiri
- Gunakan Kunyit sejempol lebih
- Gunakan Jahe sejempol lebih
- Gunakan Lengkuas sejempol lebih (duh, mudah mudahan ngerti ya)
- Siapkan 2 batang Serai, potong bawahnya aja sekitar setinggi kelingking)
- Siapkan 3 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdm Jintan manis
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 2 lbr Daun limau
- Sediakan 2 bh Kapulaga dan bunga lawang
- Gunakan 10 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya Gula merah, garam, gula, penyedap
Itulah resep rahasia membuat rendang padang yang asli yang bakal meningkatkan nafsu makanmu. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Jom kita tengok resepi yang saya pelajari dari sahabat saya, Puan Rohaya aka Roy yang merupakan resepi keluarga beliau sejak dulu dan biasa dimasak untuk hidangan di hari raya. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.
Cara membuat Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step):
- Ambil segenggam kelapa parut, masak di teflon atau kuali tanpa minyak sampai kering
- Perah santan 3-5 kali. Perahan santan yang pertama dilainkan wadahnya, jangan dicampur ke perahan selanjutnya, karena santan kental ini akan dimasukkan belakangan..
- Buang biji cabe kering, lalu rendam dengan 2 gelas air panas. Rendam sekitar 15 menitan.
- Ketumbar dan jintan juga direndam dgn segelas air panas. Rendam sekitar 15 menitan.
- Siapkan, kunyit, jahe, lengkuas, serai dan kemiri. Bersihkan lalu haluskan (blender)
- Siapkan cabe keriting dan cabe rawit. Buang tangkai cuci bersih.
- Bawang merah putih.
- Blender halus semua bahan diatas. Lalu tumis dengan api sedang. Masukkan bumbu sebelum minyak panas, untuk menghindari terpercik bumbu panas.
- Tumis sampai wangi, sambil terus diaduk.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam. Aduk rata.
- Siapkan daun limau, daun jeruk, kapulaga dan bunga lawang.
- Aduk ayam dan bumbu sampai ayam berubah warna, lalu masukkan daun salam, daun limau, kapulaga dan bunga lawang. Masak lebih kurang 3 menitan.
- Masukkan santan encer (perahan ke 2,3,dst) lalu aduk rata. Mengaduk boleh sesekali, dijaga aja agar bumbu tidak lengket ke bawah kuali.
- Agak lama memang masaknya, karen kuahnya harus dimasak sampai berkurang sepertiganya dan minyaknya mulai naik ke permukaan.
- Setelah kuah mulai susut dan mengental, masukkan kuah kental perahan pertama.
- Masuk santan kental..
- Masukkan juga kelapa kering. Aduk rata. Terus masak dengan api sedang sampai kuah kental.
- Setelah kuah kental dan minyak timbul, masukkan gula merah, gula putih, garam dan penyedap rasa. Secukupnya ya, sesuai selera. Masak sekitar 6-8 menit lagi.
- Alhamdulillah.. Rendang ayam resep nenek pun dah siap… Sebetulnya, ini masih kalio namanya. Karena kami dah ga sabar pengen makan, makanya rendang ini belum terlalu kering. Untuk hasil sempurna, masak terus sampai kuah betul betul kental dan berwarna lebih coklat lagi. Taraaaaaa..
- Tolong kabari saya gimana hasil rendang kalian ya.. Salam sayang.. ❤️
Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium jiringa itu bisa dimasak menjadi rendang jengkol. Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan remaja putri yang masih sering menemui kegagalan karena ternyata daging rendangnya kurang. Soto Kudus Kalo menurut saya sehh soto ini paling enak dari pada yang lain, rasanya itu Rendang jengkol mungkin banyak orang yang tidak memnyukainya di kreanakan baunya yang tidak sedap. hmm dari kejelekanya nya itu disetiap asli […] Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Diatas adalah sedikit bahasan masakan perihal bumbu bumbu rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) yang menggugah selera. kami berharap kalian bisa paham dengan artikel diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman kalian. kalian bisa mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
