Ayam Rica Kemangi
Ayam Rica Kemangi

ayam rica kemangi, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita saksikan di bermacam kedai dan restoran yang mempunyai koki laki laki sebagai koki terbaik nya.

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. RESEP AYAM RICA RICA KEMANGI YANG SUPER ENAK hai assalammualikum teman teman. kali ini saya berbagi resep olahan ayam. bahan bahanya.

Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu bumbu hidangan ayam rica kemangi. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk membuat ayam rica kemangi ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah hidangan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil menu anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan dapat rujukan untuk meracik olahan ayam rica kemangi tersebut menjadi masakan yang endess dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kita dalam meracik olahan baru yang lezat.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik olahan ayam rica kemangi ini. seenggaknya diperlukan 27 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk menu ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sediakan waktu anda sebentar, karena kita akan memulainya paling tidak dengan 8 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan merinci dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:
  1. Gunakan Bahan Utama
  2. Sediakan 5 potong paha ayam (bisa di ganti potongan ayam lain)
  3. Sediakan Bumbu Halus
  4. Gunakan 1 siung bawang putih
  5. Siapkan 4 siung bawang merah
  6. Sediakan 6 buah cabe merah keriting/sesuai selera
  7. Gunakan 4 buah cabe rawit/sesuai selera
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas
  9. Siapkan 1 ruas jahe
  10. Sediakan 1 ruas kunyit
  11. Sediakan 1 buah kemiri
  12. Gunakan secukupnya Ketumbar
  13. Siapkan Bumbu Tambahan
  14. Gunakan 1 buah tomat uk. Sedang di potong dadu
  15. Ambil 1 buah bawang bombay di iris memanjang (bukan di potong dadu)
  16. Sediakan 2 lembar daun salam
  17. Ambil 2 buah batang serai
  18. Sediakan Pelengkap
  19. Siapkan Segenggam daun kemangi
  20. Gunakan secukupnya Kecap manis
  21. Siapkan secukupnya Saos tiram
  22. Sediakan secukupnya Saos sambal
  23. Siapkan secukupnya Lada halus
  24. Gunakan secukupnya Garam
  25. Gunakan secukupnya Gula
  26. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
  27. Ambil secukupnya Minyak goreng

Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan.

Tata cara mengolah Ayam Rica Kemangi:
  1. Cuci bersih paha ayam. Baluri dengan cuka masak agar tidak ada sisa darah dalam daging dan tidak bau amis.
  2. Haluskan bumbu, geprek batang serai, potong dadu tomat, dan iris bawang bombai.
  3. Panggang ayam terlebih dahulu agar daging ayam tidak mudah hancur. Tunggu hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
  4. Tumis bawang bombay hingga layu dan tambahkan bumbu halus, daun salam serta batang serai.
  5. Setelah bumbu harum, masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam setengah matang.
  6. Setelah setengah matang, beri garam, gula, kecap manis, saos tiram, saos sambal, lada halus dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan tomat yang di potong dadu. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
  7. Setelah ayam matang dan air menyusut, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar hingga daun kemangi layu. Jangan lupa tes rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
  8. Note : Ayam boleh di goreng dahulu sebentar jika tidak mau di panggang. Paha ayampun bisa di ganti dengan sayap ayam atau lainnya.

Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Mulai dari ayam rica-rica kemangi, Pedas Manis, Jawa, Solo, Manado.

Demikian sedikit bahasan masakan tentang bumbu bumbu ayam rica kemangi yang enak. kami harapkan kalian sudah paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau teman kamu. kamu bisa menyesuaikan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan ayam rica kemangi ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.