Ceker Mercon Poll Pedas
Ceker Mercon Poll Pedas

ceker mercon poll pedas, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam kedai dan hotel yang mempekerjakan juru masak pria sebagai juru masak terbaik nya.

Dapur erna - Resep enak dan pedas Cara membuat ceker mercon Salah satu variasi memasak ceker yang enak, mempunyai rasa yang enak dan pedas. Ceker Mercon pedas nikmat ala Farida Nurhan

Baiklah, kita mulai ke hal bumbu bumbu masakan ceker mercon poll pedas. di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk meracik ceker mercon poll pedas ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak olahan tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mendapatkan rujukan untuk membuat masakan ceker mercon poll pedas tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian referensi anda dalam mengolah masakan baru yang lezat.

Mari langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam mengolah makanan ceker mercon poll pedas ini. setidak tidaknya dibutuhkan 38 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga sediakan waktu anda sebentar, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 15 langkah mudah. saya berharap semua yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan berikut ini.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker Mercon Poll Pedas:
  1. Ambil Preparation & Marinasi :
  2. Gunakan 1 sdm cuka putih/cuka makan/jeruk nipis
  3. Gunakan Sejumput garam
  4. Ambil 1/2 bks Bumbu Nasi Goreng Sambal Rica-rica (Me: Racik)
  5. Ambil 500 ml air mendidih
  6. Gunakan Secukupnya air
  7. Gunakan Ceker Mercon :
  8. Sediakan 500 gr Ceker Ayam (Chicken Feet)
  9. Gunakan 1 batang daun bawang (iris2 tipis)
  10. Gunakan 2 lembar daun salam (potong 2)
  11. Gunakan 2 lembar daun jeruk (potong 2)
  12. Siapkan 1 batang serai/sere (geprek)
  13. Sediakan 3 ruas lengkuas/laos (geprek)
  14. Ambil 1 sdt gula pasir
  15. Ambil 1 sdm full gula merah/aren (sisir)
  16. Siapkan 1 sdm full mayonaise original (opsional)
  17. Gunakan 1 bks kecil kaldu bubuk (Me: Royco rasa Ayam)
  18. Gunakan 5 sdm full kecap manis (Me: Kecap Bango)
  19. Siapkan 1 sdt saos tiram (Me: Saori saos tiram)
  20. Sediakan 4 sdm minyak goreng
  21. Ambil 1 sdm margarine/mentega
  22. Gunakan 200 ml Air
  23. Siapkan Bumbu Halus :
  24. Ambil 15 biji cabe merah keriting
  25. Gunakan 15 biji cabe rawit kecil
  26. Sediakan 5 biji cabe ijo
  27. Sediakan 6 biji cabe setan
  28. Siapkan 8 siung bawang merah
  29. Ambil 5 siung bawang putih
  30. Ambil 1 buah tomat
  31. Gunakan 1 buah kemiri
  32. Gunakan 1 ruas kunyit
  33. Siapkan 1 ruas jahe
  34. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  35. Siapkan 1 sdt merica/lada bubuk
  36. Siapkan Topping Garniche :
  37. Siapkan 1 lembar daun jeruk (iris2 tipis)
  38. Siapkan Sejumput wijen sangrai

Ceker ayam lazimnya disajikan sebagai pelengkap resep soto ceker, bakso atau mie ayam. Resep dari Dapur KOBE yakni resep Ceker Mercon patut dipraktekkan di rumah karena rasanya luar biasa poll pedas tidak kalah dengan. Apalagi sejak kuliner ceker mercon atau ceker pedas mulai banyak dijual. Kuliner ceker mercon ini banyak diminati meskipun mampu membuat perut Berikut resep dan cara membuat ceker mercon yang bisa anda coba di rumah.

Tata cara menyiapkan Ceker Mercon Poll Pedas:
  1. Tahap preparation. Bersihkan ceker ayam. Buang lapisan kulit luarnya yg kering dan kasar. Cuci bilas bersih. Disini aku pake cekernya setengah kilo dulu.
  2. Karena ini bagian kaki ayam, aku sterilkan dulu dari kuman-kuman. Kuku-kukunya yg lentik di manicure dulu alias di potong ujung2 jarinya hingga kukunya hilang. Balur dgn cuka putih/jeruk nipis dan sejumput garam agar bebas kuman. Rendam dgn air mendidih. Diamkan hingga air dingin, lalu buang airnya dan bilas lagi dgn air biasa sampai bersih.
  3. Supaya ceker ini lebih empuk dan meresap lebih berasa. Aku bumbui dan marinasi dulu cekernya. Aku pake yg praktis aja dgn bumbu racik nasi goreng sambal rica-rica yg rempahnya menurutku udah lengkap. Dibalurkan merata pada semua ceker ayam. Kalo ga ada bumbu instan boleh di marinasi dgn sedikit garam, air jeruk nipis dan lada. Lalu ceker ayam di kukus/di steam agar lebih empuk, kemudian diamkan minimal 1 jam dlm lemari es agar bumbu lebih meresap. Aku di marinasi semalaman.
  4. Saat akan dimasak keluarkan ceker dari lemari es. Diamkan dlm suhu ruang. Lalu siapkan semua bumbu-bumbu halus sesuai dgn yg ada di list bahan. Blender semua bumbu sampai halus.
  5. Setelah selesai semua bumbu halus di blender, siapkan bahan-bahan lainnya sesuai instruksi di list bahan. Siapkan semua bahan-bahan bumbunya juga.
  6. Panaskan minyak ditambah margarine pada wajan. Setelah margarin leleh dan minyak cukup panas, kecilkan api. Tumis semua bumbu halus sampai harum.
  7. Masukkan daun jeruk & daun salam, serai/sere dan lengkuas/laos yg sudah di geprek ke dalam tumisan bumbu.
  8. Tambahkan sisiran gula merah dan sesendok mayonaise rasa original dlm tumisan. Aduk hingga gula merah meleleh dan semua tercampur rata.
  9. Tambahkan kecap manis, saos tiram, gula pasir dan kaldu bubuk royco ayam. Aduk rata. Tumis lagi sebentar. Gunakan api kecil-sedang saja selama menumis bumbu agar tidak gosong.
  10. Masukkan ceker ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga bumbu terbalur rata.
  11. Tambahkan air, lalu aduk-aduk lagi ceker hingga semua terendam kuah bumbu. Taburi irisan daun bawang. Irisan daun bawang ini boleh ditaburi di step ini atau di akhir jadi topping jg boleh kalo suka tekstur daun bawangnya lebih berasa.
  12. Besarkan api ke posisi sedang agak besar. Tutup wajan agar ceker lebih empuk dan bumbunya lebih meresap. Sesekali di cek dan di aduk2 agar bumbu lebih merata membalur ceker dan tidak gosong di dasar wajan.
  13. Masak hingga kuah bumbu surut, meresap ke ceker ayam, mengental dan lebih pekat. Jangan terlalu kering.
  14. Taburi dgn irisan daun jeruk dan wijen sangrai diatasnya, boleh ditaburi irisan daun bawangnya disini juga. Pedesnya nampol nagih loh! Disajikan pake nasi anget aja udah mantep banget!
  15. My challenge from hubby today… Ceker Mercon Pedas Pol completed! Enjoy the ride, babe! 😘🥘 - 🌻Unda Qy

Resep ceker mercon - Makanan pedas menjadi salah satu makanan yang banyak di gandrungi oleh para pecinta kuliner. Pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan kuliner yang satu ini bukan? Penjelasan lengkap seputar Resep Ceker Mercon yang Super Pedas, Enak, Empuk, dan Mudah. Dibuat dari Rempah dan Bumbu Pilihan Ala Restoran (Rekomended). Resep Ceker Mercon - Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera.

Demikian sedikit pembahasan menu perihal resep ceker mercon poll pedas yang endess. kami harapkan kalian bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau sahabat anda. anda bisa mengulik resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu ceker mercon poll pedas ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.