ekado ayam, Memasak adalah sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di bermacam warung makan dan restoran yang mempunyai chef cowok sebagai chef terbaik nya.
Baiklah, kita awali ke hal bumbu makanan ekado ayam. di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah ekado ayam ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak makanan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan rujukan untuk memasak masakan ekado ayam tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam membuat masakan baru yang nikmat.
Kali ini kita akan membuat Ekado Ayam Udang Ala Hokban ya. Hokben jgn marah ya - resep ekkado termudah sejagat raya. Lihat juga resep Ekado ayam🐔udang🦐 enak lainnya.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan ekado ayam ini. setidaknya diperlukan 12 bahan yang diperlukan pada masakan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sebentar, sebab kita akan memulainya kurang lebih dengan 7 tahap. saya harap segala yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ekado Ayam:
- Gunakan 250 gr fillet ayam
- Gunakan 1 pack kulit kembang tahu
- Sediakan 10 butir telur puyuh
- Ambil 2 sdm tepung sagu
- Gunakan 1 butir telur (saya pakai 2 putih telur)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil daun pandan (untuk mengikat)
Ekado ini juga bisa dijadikan frozen food. Caranya kukus lebih dulu ekado, lalu simpan dalam wadah kedap udara dan bekukan dalam freezer. Ekado merupakan makanan yang terdiri dari tiga bahan utama, yaitu telur puyuh, udang, dan kulit/kembang tahu. Telur puyuh utuh yang sudah direbus kemudian dilapisi dengan daging udang.
Tata cara mengolah Ekado Ayam:
- Haluskan fillet ayam beserta bawang putih dan lada bubuk menggunakan chopper.Letakkan ayam giling di wadah, tambahkan putih telur, sagu,kecap asin,saus tiram,gula pasir, dan garam secukupnya.
- Aduk rata dan test rasa.Sementara itu potong2 kulit tahu 15x15,rendam dengan air panas sebentar kemudian tiriskan.Kupas telur puyuh yang sudah direbus.
- Ambil 1 lembar kulit tahu,letakkan 1 sdt adonan taruh telur puyuh diatasnya,timpa dengan 1 sdt adonan lagi.Tarik keempat ujung kulit tahu, rapatkan, putar perlahan kemudian ikat menggunakan daun pandan.Saya tidak punya daun pandan jadi saya ikat mengunakan potongan kulit tahu itu sendiri.
- Atau bisa dengan cara kulit tahu diletakkan di cucing, tekan tengahnya membentuk cucing.Beri 1 sdt adonan, beri telur puyuh, timpa lagi dengan 1 sdt adonan.
- Rapatkan dan ikat, Lo biarkan di cucing agar nantinya mudah diletakkan di kukusan.Panaskan kukusan, kemudian letakkan satu persatu ekado dalam kukusan.Kukus selama 15 menit.Sebenarnya setelah dibungkus bisa langsung digoreng.Tapi karena khawatir dalamnya tidak matang jadi lebih baik dikukus dulu sebentar.
- Angkat dari kukusan, keluarkan dari cucing kemudian biarkan dingin.
- Panaskan minyak goreng, goreng ekado hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.Ekado ayam siap disajikan dengan saus kesukaan 👌
Ekado merupakan ragam gorengan yang banyak diminati, selain teksturnya yang crispy. Ekado merupakan gorengan yangn menyerupai buntelan yang diikat pada bagian ujungnya kemudian berisi. Ekado Ekado adalah salah satu makanan favorit di rumah kami. Untuk bekal makan siang bersama daging sapi teriyaki atau shrimp roll, ekado cocok dicocol mayonese atau saus tomat. Ekado ini ialah produk makanan yang diolah dari bahan daging ikan yang dicincang dengan menambahkan tepung serta bumbu - bumbu.
Diatas adalah sedikit pembahasan makanan tentang bahan resep ekado ayam yang yummy. kita berharap kalian sudah memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau teman kalian. kalian bs menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan ekado ayam ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
