Opor Ayam Kampung
Opor Ayam Kampung

opor ayam kampung, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.

Baik, kita mulai ke hal resep masakan opor ayam kampung. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah opor ayam kampung ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak hidangan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan memiliki pedoman untuk membuat makanan opor ayam kampung tersebut menjadi menu yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam meracik masakan baru yang lezat.

Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati.

Mari langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam memasak menu opor ayam kampung ini. seenggaknya bisa disiapkan 22 bahan yang diperlukan di menu ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sesaat, sebab anda akan memulainya kurang lebih dengan 7 tahapan. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita awali dengan merinci dulu bahan baku berikut ini.

Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung
  2. Ambil 250 ml santan kental
  3. Gunakan 5 lembar daun salam
  4. Gunakan 2 batang serai
  5. Sediakan Lengkuas kurleb 3 cm. Dan potong2 kemudian geprek
  6. Siapkan 1 cm jahe potong2, geprek
  7. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Ambil 5 siung Bawang putih
  10. Siapkan 10 Bawang merah
  11. Gunakan 4 cm Kunyit
  12. Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
  13. Sediakan 1/2 sdt Jinten bubuk
  14. Sediakan 3 cm Kencur
  15. Siapkan 1 sdt merica
  16. Ambil 6 butir kemiri, sangrai dan haluskan
  17. Siapkan 2 sdm garam (sesuai selera dan sesuai garam)
  18. Ambil 1 sdt penyedap rasa
  19. Siapkan irisan Bahan
  20. Siapkan 5 siung bawang merah
  21. Siapkan 2 siung bawang putih
  22. Ambil 2 batang daun bawang

Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung:
  1. Utk kemiri, merica, ketumbar dan jinten sdh aku haluskan sebelumnya dan terpisah. Agar lbh praktis karena aku memasak pas lebaran jumlahnya cukup banyak.
  2. Haluskan semua bahan2 bumbu halus. Tambahkan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih kemudian tambahkan bumbu2 halus sampai matang dan berbau harum (utk merica dan jinten tmn2 bisa dibuat sesuai selera atau di skip)
  3. Rebus air sampai mendidih, tuang bumbu halus yg sdh di tumis, tambahkan lengkuas, jahe, daun salam dan serei
  4. Selanjutnya tambahkan ayam, ungkep sampai matang
  5. Setelah daging ayam lunak tambahkan santan dan daun bawang. Aduk2 jangan sampai santan pecah
  6. Sajikan dan hidangkan
  7. Sebelum di sajikan, taburi bawang goreng biar harum

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Kalau lupa dengan cara membuatnya karena jarang. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.

Diatas adalah sedikit ulasan hidangan perihal resep opor ayam kampung yang lezat. kita harapkan anda dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau kolega anda. kalian bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan opor ayam kampung ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.