Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak

mie ayam pangsit abang abang gerobak, Memasak adalah bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita lihat di berbagai depot dan restoran yang mempekerjakan chef laki laki sebagai koki terbaik nya.

Baik, kita awali ke hal resep olahan mie ayam pangsit abang abang gerobak. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk meracik mie ayam pangsit abang abang gerobak ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik menu tersebut, bisa membuat diri kalian bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan referensi untuk mengolah olahan mie ayam pangsit abang abang gerobak tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman anda dalam mengolah masakan baru yang lezat.

Mie ayam pangsit abang-abang gerobak versi rumahan ini enak banget gaes. Gak tau kenapa rasanya lebih puaass kalo bikin sendiri. Saya suka mie ayam gerobak di pinggir jalan.

Saat ini langsung saja kita awali untuk mencari alat alat yang diperlukan dalam membuat hidangan mie ayam pangsit abang abang gerobak ini. seenggaknya bisa disiapkan 36 komposisi yang diperuntuk kan untuk makanan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sejenak, karena kita akan memprosesnya antara lain dengan 8 langkah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita proses dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.

Komposisi dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak:
  1. Ambil Bahan toping ayam
  2. Gunakan 1 ekor ayam pakai kulit, (sisakan bagian dada untuk pangsit)
  3. Siapkan 1 bonggol bawang putih
  4. Sediakan 10 siung bawang merah
  5. Gunakan 3 butir kemiri
  6. Siapkan 1 ruas kunyit
  7. Siapkan 1 ruas jahe
  8. Sediakan 1 ruas lengkuas
  9. Ambil 2 lembar daun kunyit
  10. Ambil 5 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 3 lembar daun salam
  12. Siapkan 2 batang serei
  13. Gunakan 60 ml kecap
  14. Ambil 50 gram gula merah
  15. Gunakan Garam
  16. Sediakan Kaldu jamur
  17. Sediakan Minyak untuk menumis
  18. Ambil 1 gelas/100ml air
  19. Siapkan Pangsit goreng
  20. Sediakan 100 gram dada ayam tanpa tulang
  21. Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
  22. Gunakan 1 batang daun bawang
  23. Ambil 2 siung bawang putih
  24. Ambil 3 siung bawang merah
  25. Siapkan 1 butir telur
  26. Gunakan 100 gram tepung tapioka
  27. Gunakan Garam
  28. Sediakan Kaldu jamur
  29. Sediakan Merica
  30. Ambil Kulit pangsit
  31. Ambil Pelengkap
  32. Gunakan Mie telor (u/ bikin ifu mie)
  33. Siapkan Sayur sawi hijau
  34. Sediakan Bawang goreng
  35. Siapkan Daun bawang
  36. Gunakan Kuah Kaldu ayam

Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak:
  1. Bahan toping mie ayam. Potong kecil ayam (ukurannya sesuai selera aja), sisakan kira2 100gram bagian dada mentok tanpa tulang untuk bikin pangsit goreng.
  2. Haluskan semua bumbu untuk membuat toping mie ayam, kecuali daun2, batang sereh, dan daun bawang. Setelah bumbu halus, tumis bumbu, jangan lupa masukan daun2, dan batang sereh, tumis bumbu sampai wangi (tidak langu), setelah itu masukan potongan ayam, tumis sebentar sampai ayam berubah warna, setelah itu tambahkan 100ml air, masak sampai air mendidih, setelah air mendidih, tambahkan garam,kaldu jamur, kecap manis dan gula merah, masak sampai air menyusut dan minyak dari kulit ayam keluar
  3. Setelah minyak ayam keluar, matikan api, ambil sebagian minyak tersebut, sebagai penganti minyak bawang putih di mie ayam gerobakan. Setelah itu, koreksi rasa dari toping mie ayam, apabila rasa sudah ok, angkat dna sisihkan
  4. Tahap pembuatan pangsit goreng. Blender dada ayam tanpa tulang beserta daun bawang, bawang merah dan bawang putih sampai halus, setelah halus, pindahkan ke dalam wadah, tambahkan wortel yg sudah diparut kasar, 1 butir telur, tepung tapioka, garam, merica, kaldu jamur. Aduk semua adonan sampai rata. Untuk koreksi rasa, ambil sedikit adonan, panggang sebentar pada teflon sampai matang, setelah itu koreksi rasa, bagian yg kurang bisa ditambahkan
  5. Membuat pangsit goreng, ambil 1 lembar kulit pangsit, isi bagian tengah dengan 1 sendok teh adonan, lipat segitiga, lalu lipat lagi dengan mempertemukan ujung kedua sisi dengan menekuk sedikit bagian tengahnya. (Untuk melipat kulit pangsit, bisa dilihat tutorialnya di ig, krna saya masih amatiran &masih belajar untuk membuat pangsit goreng dgn tampilan yg cantik
  6. Selanjutnya, didihkan air, beri sedikit garam dan 1 sendok minyak goreng, setelah air mendidih, rebus pangsit selama +- 5 menit, setelah itu goreng pangsit sampai warna kecoklatan
  7. Kuah kaldu mie ayam, rebus ceker ayam dengan 500ml air, 2 siung bawang putih geprek, 2 lembar daun salam 5 lembar dau jeruk, 1 batang daun bawang dan 2 batang daun seledri, masak sampai kaldu mendidih, tambahkan sedikit garam, tidak perlu sampai terasa garamnya hanya untuk menghilangkan bau amis saja
  8. Setelah semuanya matang, bisa disajikan, pertama2 rebus terlebih dahulu mie telor setelah mi matang, angkat, masukan ke dalam mangkok saji, jangan lupa tambahkan 1 sendok makan minyak ayam yg taadi sudah disisihkan, aduk sampai rata, lalu tambahkan rebusan sayur sawi hijau, tambahkan toping mie ayam yg tadi, lalu terakhir tambahkan pangsit goreng. Jangan lupa taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan kuah kaldu terpisah

Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit. Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube. Terkenal karena kenikmatan baksonya mie bakso ramdhan pun ternyata memiliki menu yang tak kalah lezatnya yakni mie ayam yang disajikan dengan topping lengkap seperti bakso pangsit sayur sawi dan tentunya potongan daging ayam yang begitu lembut dan gurih. Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru Enak - Bisa Untuk Ide Jual.

Demikianlah sedikit bahasan olahan tentang bahan resep mie ayam pangsit abang abang gerobak yang endess. kami berharap anda dapat mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka acara acara family atau sahabat kalian. anda bisa mengulik resep resep yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan mie ayam pangsit abang abang gerobak ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.