sup kacang merah (brenebon) ayam kampung / non msg, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak orang. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita lihat di banyak kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef laki laki sebagai koki terbaik nya.
Resep Sup Brenebon Kacang Merah Mudah Dan Praktis. Resep Sup Kacang Merah Daging Ayam. Resep 'sup kacang merah' paling teruji.
Baiklah, kita awali ke hal bumbu olahan sup kacang merah (brenebon) ayam kampung / non msg. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk meracik sup kacang merah (brenebon) ayam kampung / non msg ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat hidangan tersebut, bisa membuat diri kita bangga dengan hasil makanan kita sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan mendapatkan referensi untuk mengolah olahan sup kacang merah (brenebon) ayam kampung / non msg tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah masakan baru yang endes.
Mari langsung saja kita mulai untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan dalam memasak menu sup kacang merah (brenebon) ayam kampung / non msg ini. setidaknya bisa disiapkan 17 bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 5 tahapan. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup kacang merah (brenebon) ayam kampung / non msg:
- Ambil 1/2 ekor bbrp potong ayam kampung(ga smpe )
- Siapkan 1 ikat seledri cincang(beli 2rb dipsr)
- Sediakan 1 helai daun bawang iris serong(hiasan)
- Gunakan 4 buah wortel kecil iris serong
- Siapkan 1 mangkok ayam penuh kacang merah
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 3 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 biji cengkeh
- Gunakan 1/2 biji pala(sa keprek setengah disimpan,setengah kulit dan 1 biji)
- Siapkan 2 sdm margarin
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 mangkok brenebon yg sdh direbus dgn ayam
- Sediakan 1 genggam wortel dr bahan diatas
Untuk membuat Brenebon kacang merah ini juga cukup mudah loh dan membuatnya pun diolah dengan. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Sup ini berasal dari pengaruh masakan Belanda yang diadaptasi oleh masyarakat kita. Siapkan kacang merah sehari sebelumnya dengan merendam semalaman agar kacang menjadi lebih lunak.
Langkah-langkah mengolah Sup kacang merah (brenebon) ayam kampung / non msg:
- Tips:rendam semalaman kacang merah..ganti bbrp x air rendaman.. agar mudah lunak
- Rebus kacang merah bersamaan dgn ayam kampung..air secukupnya sesuai kekentalan yg diinginkan(sy pake 1/2 panci lebih)akan menyusut jd krg dr 1/2 panci
- Ketika kacang merah sdh pecah angkat sisihkan sebagian..blender bumbu halus..lelehkan margarin lalu tumis bumbu halus cengkeh dan pala..aduk sampai harum dan mentega terserap kedalam bumbu.masukkan seledri,aduk2
- Masukkan bumbu tumis kedlm air rebusan masukkan wortel biarkan lg mendidih dgn api kecil..masukkan gula garam merica..stlh didapat kekentalan yg diinginkan dan ayam pun sdh lunak tes rasa..tabur bawang merah goreng.. matikan,siap disajikan..harumm..
- Masakan hari ini sup brenebon dan ikan sunu goreng tepung. Resep sunu di post berikutnya..selamat mencoba
Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi. Resep Sup Kacang Merah / Sup Brenebon (ASMR Cooking) Wajib tonton bagi penggemar masakan Manado - Cara membuat Sup Brenebon khas Manado.
Demikianlah sedikit ulasan makanan perihal resep resep sup kacang merah (brenebon) ayam kampung / non msg yang nikmat. kita ingin kalian dapat paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka acara acara family atau sahabat kalian. kita dapat menambahkan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan sup kacang merah (brenebon) ayam kampung / non msg ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari kalian menyenangkan.
