Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep masakan opor pedas ayam kampung khas cepu ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab membuat opor pedas ayam kampung khas cepu ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Memasak Opor Ayam khas Cepu menjadi semakin spesial berkat racikan Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Berbeda dengan varian lainnya yang biasanya berwarna kuning, opor ayam khas Cepu punya warna kemerahan akibat cita rasa yang lebih pedas ketimbang kuah opor kebanyakan. Opor khas Cepu ini memang unik.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan opor pedas ayam kampung khas cepu ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner opor pedas ayam kampung khas cepu ini. sobat setidaknya memerlukan 18 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 6 tahapan, supaya masakan opor pedas ayam kampung khas cepu nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung, potong 4
- Sediakan 130 ml santan instan
- Gunakan 800 ml air
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 sdt garam, kaldu bubuk, gula pasir
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 8 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt merica butir
Kali ini kami membuat resep legendaris opor ayam khas cepu menggunakan bumbu terbaru dari @bangowarisankuliner. Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam. Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan Jadi makanan yang bisa dikatakan hampir semua daerah memiliki ciri khas sendiri ini. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Cara membuat Opor Pedas Ayam Kampung Khas Cepu:
- Bersihkan ayam, potong2 lalu rebus sebentar biar kotorannya hilang. Buang airnya lalu tiriskan. Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, kemudian tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai wangi dan minyaknya keluar.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu sampai rata, lalu tambahkan air, gula, garam, merica dan kaldu jamur lalu aduk. Tunggu sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan santan aduk-aduk sebentar lalu tutup dan masak dengan api kecil selama 45 menit sambil di cek airnya.
- Koreksi rasa, jika sudah empuk ayamnya matikan kompor.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Opor ayam kampung resepnya seperti halnya opor ayam biasanya, hanya saja berbeda pada ayam yang digunakan yaitu ayam kampung. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam?
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan opor pedas ayam kampung khas cepu yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary kalian, semoga menginspirasi.
