Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep makanan opor ayam kuah pedas ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk anak dan teman. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab mengolah opor ayam kuah pedas ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Opor ayam kuah pedas cocok untuk lebaran. Nakita.id - Bosan dengan resep opor ayam lebaran yang itu-itu saja? Berbeda dengan opor ayam pada umumnya, opor ayam kuah pedas ini menggunakan lebih banyak rempah sebagai bumbunya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan opor ayam kuah pedas ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan opor ayam kuah pedas ini. anda setidaknya memerlukan 22 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 7 step mudah, supaya makanan opor ayam kuah pedas nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedas:
- Gunakan 1 Ekor Ayam Kampung (Potong sesuai Selera)
- Ambil 2 Batang Serai (Memarkan)
- Siapkan 1 Lembar Daun Salam
- Siapkan 3 Lembar Daun jeruk
- Siapkan 5 Cm Jahe (Memarkan)
- Gunakan 5 Cm Lengkuas (Memarkan)
- Sediakan 1 Buah Tomat (Iris Empat)
- Siapkan 700 ml Santan Kelapa
- Siapkan Bawang Merah Goreng (Secukupnya)
- Ambil Minyak Goreng (Secukupnya untuk menumis bumbu)
- Gunakan Air (Secukupnya)
- Siapkan 🧺 Bumbu Halus :
- Siapkan 🐣10 Siung Bawang Merah
- Sediakan 🐣6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 🐣3 Buah Cabai Merah Besar
- Siapkan 🐣20 Buah Cabai Rawit
- Siapkan 🐣5 Buah Kemiri
- Siapkan 🐣7 Cm Kunyit
- Sediakan 🐣Merica (Secukupnya)
- Sediakan 🐣Gula (Secukupnya)
- Sediakan 🐣Garam (Secukupnya)
- Siapkan 🐣Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya)
Kuah yang gurih dan pedas pastinya akan. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Pedas:
- Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan di haluskan yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri, lalu uleg atau di blender bersama garam, gula, dan merica.
- Panaskan sedikit air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan.
- Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih dan masak hingga bumbu meresap serta daging ayam empuk.
- Masukkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih. (Agar santan tidak mengumpal selama proses dimasak, aduk-aduk saat ayam opor mulai mendidih.
- Taburkan bawang merah goreng, tomat, kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan.
- 🍽 Selamat Mencoba 🍽
Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Cara Membuat Opor Ayam Pedas: Silahkan ambil ayam yang sudah anda cuci dan tiriskan tadi. Kemudian anda bisa melumurinya dengan menggunakan Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner opor ayam kuah pedas yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan kalian, semoga menginspirasi.
