Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep makanan opor ayam kuah merah ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan partner. sediakan catatan jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena memasak opor ayam kuah merah ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Untuk dapat menikmatinya, Anda dapat mencoba salah satu resep di bawah ini Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner opor ayam kuah merah ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan makanan opor ayam kuah merah ini. kita setidaknya memerlukan 15 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 langkah, supaya makanan opor ayam kuah merah nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Merah:
- Siapkan 1/2 kg ayam (6 potong)
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 1/2 sdm garam (kira2 aja secukupnya)
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt penyedap ayam
- Sediakan 800 ml air
- Sediakan 200 ml santan (kata 65+air)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bamer
- Sediakan 3 siung baput
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 cabe tanjung buang biji (resep asli 5)
Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Merah:
- Cuci bersih ayam sisihkan. Halus kan bumbu halus sisihkan
- Rebus ayam sampai agak matang. Angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan salam sereh jahe dan lengkuas.
- Setelah bumbu matang tambahkan air aduk2 sebentar kemudian masukan ayam.
- Tambahkan air santan kemudian garam merica dan penyedap. Tes rasa (bisa tambah sedikit gula pasir) Masak sampai bumbu meresap. Siap di sajikan.
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Lalu ambil bagian putih serai dan memarkan. Buang biji cabai merah yang sudah disiapkan. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner opor ayam kuah merah yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kalian, :).
