Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep makanan tongseng sapi pedas ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena membuat tongseng sapi pedas ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Masih punya persediaan daging sapi sisa Idul Adha, paling enak jika dimasak tongseng khas masakan nusantara, selamat mencoba bumbunya simpel dan mudah. Cara memasak tongseng daging sapi pedas sangat mudah dilakukan. Ada beberapa cara yang perlu dilakukan antara Memasak tongseng daging ayam pedas tidak membutuhkan bahan bahan khusus. resep tongseng daging sapi dan cara masak tongseng sapi lengkap bahan dan bumbu untuk bikin tongseng khas Solo dan tips masak tongseng agar empuk dan praktis.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan tongseng sapi pedas ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan tongseng sapi pedas ini. anda setidaknya memerlukan 27 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya kuliner tongseng sapi pedas nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Sapi Pedas:
- Gunakan 700 gr daging sapi campur lemak
- Sediakan 1/2 kol segar / kubis
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan Bumbu halus digoreng sebentar sebelum dihaluskan :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kecil lengkuas
- Ambil 20 bh cabe rawit atau selera
- Gunakan Bumbu halus tidak digoreng:
- Gunakan 1 sdt bubuk ayam knor
- Sediakan 1,5 sdt garam halus
- Ambil 1/2 batok kecil gula merah
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdm saos sambal del monte
- Gunakan 1/2 bh jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu geprek :
- Sediakan 2 bh sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 4 lbr daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 10 bh cabe rawit
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Resep Tongseng Daging Sapi Pedas. image via romadecade.org.
Cara menyiapkan Tongseng Sapi Pedas:
- Potong daging kecil- kecil sesuai selera, tumbuk /cacah agar cepat empuk. Rebus dengan air mendidih menggunakan teknik 7- 30-5 agar cepat empuk. Saat rebus campur 1 sdt garam dan daun jeruk serta daun salam (diluar bumbu geprek yang disebutkan diatas ya). Air rebusan jangan dibuang - digunakan untuk kuah tongseng
- Siapkan bumbu halus, yang digoreng sebenarnya untuk memudahkan saat diulek. Lumat semua sampai halus sambil menunggu daging rebusan siap.
- Tumis bumbu dengan 1 sdm minyak goreng, jangan terlalu banyak minyak. Tumis sampai wangi, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, saos sambal, perasan jeruk nipis dan kecap manis
- Saat tumisan bumbu sudah kental dan matang, masukan daging dan air rebusan kurang lebih 500cc (buang daun salam dan dau jeruk yg digunakan untuk rebus daging). Aduk dan biarkan mendidih, koreksi rasa
- Masukan cabe rawit utuhan (sengaja biar ga terlalu pedas, jd yg kurang pedas bisa tambah cabe rebusan), biarkan kuah mengental.
- Masukan potongan tomat, selera apabila suka kol matang masukan kol, kalau saya kol mentah disiram saat penyajian di mangkok. Biarkan sampai mendidih, sajikan
Bagi Kamu yang suka pedas maka resep tongseng sapi yang satu ini recommended untuk dipraktikkan. Cara Memasak Tongseng Sapi Pedas Tanpa Santan Bumbu Simpel. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat. Mungkin anda semua tidak asing lagi dengan yang namanya tongseng. Memang makanan ini banyak sekali fariasinya seperti tongseng yang berbahan.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan tongseng sapi pedas yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di catatan kita, terima kasih.
