Dapat anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep makanan mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan teman. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. karena membuat mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
DapurBapake merupakan channel seputar kuliner, tutorial memasak, tips serta resep memasak makanan enak Nah kali ini bapake akan membuat toping mie ayam tau. RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM KECAP Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam ini. anda sedikit banyak memerlukan 41 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 10 tahapan, supaya masakan mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam:
- Gunakan mie telur:
- Gunakan 400 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 4 butir telur ukuran sedang
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan ayam kecap / semur ayam:
- Siapkan 500 gr daging ayam potong dadu
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air (me:500ml)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan;
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Sediakan kuah mie:
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Ambil Tulang ayam
- Siapkan sambal:
- Ambil 50 gr cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan minyak ayam:
- Ambil 2 siung bawang putih iris
- Siapkan Lemak dan kulit ayam potong kecil kecil
- Siapkan topping tambahan:
- Ambil Secukupnya irisan daun bawang
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Bakso/pentol
- Siapkan Sawi yang sudah direbus
- Sediakan Pangsit
- Gunakan Saos tomat
- Gunakan Sesuai selera
Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati semangkok mie ayam fresh tanpa pengawet dengan topping dari. Hampir semua orang tentu mengenal mie ayam. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam:
- MIE TELUR: campur semua bahan jadi satu aduk rata. Uleni sampai adonan agak keras, lalu diamkan selama 15 menit. Tutup dengan plastik.
- Gilas adonan sampai ketebalan yang diinginkan kemudian giling dicetakan mie.
- Tabur terigu agar tidak lengket., rebus dalam air mendidih dengan tambahan 5 sdm minyak goreng. Masak sampai matang sekitar 2 menit. Aduk dengan garpu/ sumpit agar mie terpisah-pisah. Kemudian angkat dan tiriskan, beri 2sdm minyak goreng aduk rata lalu sisihkan.
- AYAM KECAP/SEMUR AYAM: tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan potongan ayam + kecap manis+ kecap asin + saos tiram + garam + kaldu bubuk tanbahkan air. Masak sampai matang, air berkurang dan bumbu meresap. Tes rasa lalu matikan api. Sisihkan.
- KUAH: masukkan semua bahan dalam panci masak sampai matang. Sisihkan.
- SAMBAL: rebus sampai matang dan layu, lalu tiriskan. Kemudian uleg/ blender dan tambahkan sedikit air, sisihkan.
- MINYAK AYAM: tumis bawang putih, masukkan lemak dan kulit ayam masak sampai kulit kering dan minyak keluar. Sisihkan.
- PENYAJIAN: tuang mie dalam mangkok tambahkan 1sdm minyak ayam aduk rata. Lalu siram kuah beri tambahan ayam kecap+sawi+daun bawang +bawang goreng dan topping tambahan lainnya.
- Taraaa cara penyajian lainnya,,
- Yang ini udah foto lama banget. Mie aku bikin lebih kecil bulat dan topping ayam sedikit kecap jadi warnanya agak kuning.
Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Cita rasanya semakin lezat dengan campuran daging ayam yang telah dibumbui. Agar rasanya lebih gurih diberi kerupuk pangsit dan kemudian disiram dengan menggunakan kuah. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri?
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep masakan di catatan kita, terima kasih.