Soto Ayam Resep Emak
Soto Ayam Resep Emak

Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari resep masakan soto ayam resep emak ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena mengolah soto ayam resep emak ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Bahan bahan soto ayam Bahan bumbu: Laos Jahe Kunyit Sere Daun salam Daun jeruk Kemiri Merica Garam Penyedap rasa Bahan pelengkap: Kacang goreng Bihun Daun. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya.

Rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan soto ayam resep emak ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan soto ayam resep emak ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah, supaya olahan soto ayam resep emak nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Resep Emak:
  1. Siapkan 1/4 dada/paha utuh ayam (cuci bersih)
  2. Gunakan 2 kepala ayam utuh dengan leher/leher saja (cuci bersih)
  3. Ambil Supaya ada aroma dan rasa sedap dari lemak dileher ayam
  4. Sediakan Atau bisa ganti dengan sedikit sandunglamur/daging sapi berlemak
  5. Ambil 1/4 ceker ayam/sesuai selera (cuci bersih)
  6. Gunakan Secukupnya kol/kubis, tauge, daun seledri dan bihun beras
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Gunakan 3 siung bawang merah
  9. Sediakan 1 sendok makan ketumbar
  10. Sediakan 1 sendok makan merica/lada bulat
  11. Gunakan 2-3 sendok teh garam
  12. Gunakan 1 bungkus penyedap rasa/sesuai selera (saya pakai masako ayam)
  13. Sediakan 2 bungkus bumbu rempah soto
  14. Ambil (Kemasan plastik bisa dibeli ditukang sayur/gambar dibawah)
  15. Ambil 4 lembar daun salam
  16. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut (sobek daun)
  17. Sediakan 7-8 gelas besar air
  18. Sediakan 1-2 batang sereh (geprek)
  19. Siapkan Secukupnya kunyit/sebesar jari kelingking dewasa
  20. Ambil Secukupnya bawang merah goreng
  21. Sediakan Secukupnya jeruk nipis dan kecap manis sebagai pelengkap
  22. Gunakan Secukupnya cabai rawit merah untuk sambalnya

Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.

Cara membuat Soto Ayam Resep Emak:
  1. Kuah Soto : Rebus dada/paha, kepala dan ceker ayam yang telah dicuci bersih. Sambil merebus, cuci bersih dan haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, merica dan garam (bisa pakai 2 sendok teh dulu) Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis dengan api kecil aduk aduk kemudian masukkan daun salam, daun jeruk purut serta batang sereh, aduk aduk sampai harum.
  2. Kemudian matikan kompor dan masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam. Tambahkan penyedap rasa, aduk aduk. Setelah 10 menit masukkan bumbu rempah sachet, aduk aduk, masak selama 20 menit. Jangan lupa sebelum matikan kompor di rasa sudah sesuai selera apa belum. Bisa ditambahkan takaran garam atau penyedap rasa bagi pecinta makanan asin.
  3. Angkat dada/paha ayam dan goreng (jangan terlalu kering) angkat dan suwir suwir
  4. Untuk isiannya : Bihun beras (rendam dengan air mentah/matang kurang lebih 10 menit dan tiriskan) Tauge ( cuci bersih dan rebus kurang lebih 5 menit, angkat dan tiriskan. Kol dan daun seledri iris tipis.
  5. Untuk sambalnya : rebus cabai rawit merah kurang lebih 3-5 menit, angkat dan tiriskan lalu haluskan, kemudian siram dengan kuah soto secukupnya (jangan terlalu encer)
  6. Untuk penyajiannya : Siapkan mangkok, masukkan bihun, Tauge, kol, daun seledri, bawang goreng dan ayam suwir, tuang kuah soto yang masih panas (bisa dengan ceker atau leher ayam nyaa yaa sesuai selera) tambahkan perasaan jeruk nipis, kecap manis dan sambal sesuai selera. Dan siap dihidangkan. Jangan lupa nasinya yaaa bunda 😁😊😘
  7. Terimakasih. Semoga bermanfaat😊😍

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Jenis soto ayam juga beraneka ragam bumbunya. Baca juga: Apa Bedanya Soto Betawi dengan Soto Daerah Lain? Kumpulan Resep Masakan Indonesia Untuk Inspirasi Masak mu 🍲.

Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan soto ayam resep emak yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di diary anda, :).