Dapat anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner mie ayam kuah homemade ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. siapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab mengolah mie ayam kuah homemade ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan mie ayam kuah homemade ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Lihat juga resep Mie kuah susu creamy mix wortel bunga🥛🍜 enak lainnya. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan mie ayam kuah homemade ini. sobat sedikit banyak memerlukan 37 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 5 langkah, supaya kuliner mie ayam kuah homemade nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Kuah Homemade:
- Sediakan 1/2 kg ayam pasar dipotong kotak2
- Sediakan Kulit ayam dan lemak ayam secukupnya (untuk buat minyak ayam)
- Gunakan Mie basah (beli jadi di tukang sayur)
- Ambil Daun bawang potong2
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay
- Sediakan Saori saos tiram
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Gula Jawa
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan 2 buah Serai
- Gunakan 3 cm Lengkuas
- Gunakan 5 butir Kemiri
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Ambil 2 sendok teh Ketumbar
- Siapkan 1 sendok teh Lada bubuk
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 1 ikat Daun sawi
- Siapkan Cabe (untuk bahan sambal)
- Siapkan Ketimun (untuk pelengkap)
- Siapkan Bahan Minyak Ayam
- Gunakan 5 siung bawang putih diiris tipis
- Ambil 2 sendok makan Ketumbar
- Gunakan Minyak goreng 1 gelas belimbing tp tidak penuh
- Sediakan Kulit ayam dan lemak ayam (dikira2 saja, sy agak bnyak)
- Ambil Bumbu Halus Ayam Kecap
- Ambil 10 butir Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan 5 buah Kemiri
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Siapkan (Semua bahan saya blender)
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kuah Homemade:
- Pertama, cara membuat minyak ayam. Goreng semua bahan dengan api kecil sampe kering dan lemak ayam berubah jdi minyak. Matikan. Lalu dinginkan dan saring.
- Kedua, membuat ayam kecap. Tumis bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus tumis sampai matang, masukkan daun jeruk, lengkuas, serai. lalu tambahkan air agak banyak. Masukkan garam, gula jawa, kecap manis, lada bubuk, saos tiram, dan kecap asin. Lalu masukkan ayamnya (ayam sebelumnya direbus dan dibuang airnya). Tunggu mendidih koreksi rasa, masukkan daun bawang yang banyak 😆 matikan api kompor, sisihkan.
- Ketiga, membuat sambal mie ayam. Cabe dan bawang putih secukupnya, goreng dan blender. Setelah itu tumis kembali hasil blenderannya smpe matang.
- Keempat, didihkan air lalu rebus daun sawi dan mie basahnya smpe matang.
- Kelima, siapkan mangkok, beri 3 sendok makan minyak ayam dan kecap asin, masukkan rebusan daun sawi dan mie basahnya. Tambahkan ayam kecap dan kuahnya. Beri daun bawang, ketimun, dan sambal mie ayam. Jadi deh, selamat mencoba resep ala2 saya yah, kalau ada kesamaan bukan disengaja. Ini semua atas dasar selera saya.
Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak. Untuk kuah mie, rebus kembali air sisa rebusan ayam. Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa secukupnya. Untuk menyajikannya, tambahkan sedikit garam, merica juga minyak bawang ke dalam mangkok saji.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan mie ayam kuah homemade yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di catatan sobat, terima kasih.
