Bisa anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari resep makanan soto medan ala munda uno ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan mengolah soto medan ala munda uno ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering Catatan: Membuat Soto Medan memang butuh waktu agak lama karena perlu pernak-pernik dalam proses memasak. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner soto medan ala munda uno ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan soto medan ala munda uno ini. kita setidaknya memerlukan 27 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 3 langkah, supaya olahan soto medan ala munda uno nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto medan ala munda uno:
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit bakar
- Siapkan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu geprek :
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil Secukupnya : garam, gula, penyedap, dan minyak goreng
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Bihun
- Sediakan Kentang goreng
- Ambil Toge
- Ambil Kol
- Ambil Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Rawit
- Gunakan Kecap
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 2 L air
- Gunakan 500 ml santan pekat
Sesekali buat soto Betawi sendiri dengan racikan santan, susu, dan rempah sebagai bumbunya. Soto Medan memiliki cita rasa yang hampir sama dengan Soto Betawi. Ini dikarenakan kebudayaan India yang bersentuhan pada masa lampau. Namun, yang membedakannya adalah Soto Medan tidak menggunakan campuran susu atau margarin sebagai pengganti santan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto medan ala munda uno:
- Rebus ayam 2 kali.. Air pertama untuk membersihkan darah2 ayam.. Rebusan kedua yang digunakan untuk soto.. Masukkan bumbu geprek sampai mendidih..
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ke rebusan ayam.. Setelah 30 menit / bumbu menyerap ke ayam.. Angkat ayam.. Lalu masukkan santan.. Masukkan garam, gula & penyedap..
- Sajikan soto dengan nasi & pelengkap..
Bedanya, soto medan hanya bersantan tanpa ada yang bercampur susu atau margarin. Soto ini juga lebih kaya rempah utamanya jinten. Selebihnya hampir sama termasuk urusan komposisinya yang didominasi jeroan. Kalau sedang berada di Medan, wajiblah dicoba dua soto terkenal di kota ini. Hihi,.perdana neh buat soto medan yang mendekati nilai sempurna,.hehe,. kata suamiku.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan soto medan ala munda uno yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di diary anda, semoga menginspirasi.
