Bisa sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu olahan bubur ayam kuah kecap ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan mengolah bubur ayam kuah kecap ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner bubur ayam kuah kecap ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner bubur ayam kuah kecap ini. kita setidaknya memerlukan 13 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 12 langkah mudah, supaya makanan bubur ayam kuah kecap nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur ayam kuah kecap:
- Sediakan 250 gr beras putih (sesuai selera y)
- Gunakan 250 gr ayam (saya pakai dada ayam)
- Sediakan 2 sdt merica
- Siapkan Kecap manis (saya pakai bango)
- Sediakan 200 ml santan (kl pake kara setgh bungkus saja)
- Siapkan garam
- Ambil Soy sauce (sy pakai kikkoman, bisa d skip atau dganti kecap asin)
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Kacang kedelai (optional) sya pk kacang kara krn ga ada kedelai
- Sediakan Tomat
Cara membuat bubur ayam spesial : Langkah pertama Anda perlu mengolah daging ayamnya dan membuat kaldu untuk kuah, jadi Anda bisa menyiapkan Penyajian bubur ayam spesial bisa Anda lakukan dengan daging ayam, kecap manis serta taburan bawang goreng di atasnya, kalau cara. Kali ini aku bikin bubur karena pada saat aku bikin bubur ini lagi sakit gigi. Siram pakai kuah kuning dan kecap manis diatas bubur ayam tersebut. Bubur ayam khas Jakarta sudah dapat dinikmati dengan cara siram dengan kuah kuning.
Cara menyiapkan Bubur ayam kuah kecap:
- Membuat kaldu ayam:
- Rebus dada ayam dengan 500ml air… biarkan mendidih… sambil dberi garam 1sdt…
- Sisihkan kaldu… Dan goreng dada ayam untk suwiran bubur
- Membuat bubur:
- Cuci bersih beras Dan masak di panci diberi kuranglebih 600ml air… sambil diaduk Dan cek tekstur Yang diinginkan..masukkan santan cair.. diaduk sampai air surut Dan bubur mengental… jk masih kasar teksturnya… bs dtmbah air sambil diaduk agar tekstur jd halus…. (hasil berbeda ya Bunda tergantung intensitas adukan Dan besar kecilnya nyala api)
- Membuat kuah kecap:
- Tumis bawang putih sampai harum… tmbah air kaldu kurleb 100-150 ml…. (untuk porsi Yang saya buat)
- Beri kecap manis 5 sdm… merica.. garam… penyedap rasa (optional)… tggu hingga air menyusut… jgn terlalu surut y Bunda… dikira Kira saja
- Cara penyajian:
- Tuang bubur ke dalam mangkuk… siram kuah kecap.. Dan beri topping diatasnya (ayam suwir.. daun bawang… bawang goreng… kacang… kerupuk.. tomat)
- Bisa ditambah soy sauce atau dganti kecap Asin biasa Bunda… atau tidak pakai jg g papa sesuai selera…
- Resep saya bisa untuk 4porsi Bunda… selamat mencoba 😘
Agar lebih enak, masukkan bahan pelengkap diatas. Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta. Betawi refers to an ethnic group that lives in Jakarta and its surrounding area. The chicken porridge has been adapted and cooked by using local spices and herbs and usually served by drenching the yellow-turmeric chicken broth (kuah. Salah satunya bubur ayam kuah kuning.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan bubur ayam kuah kecap yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kita, terima kasih.
