Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep masakan suwir ayam (ayam sisit) mercon ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan membuat suwir ayam (ayam sisit) mercon ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan suwir ayam (ayam sisit) mercon ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ayam suwir khas Indonesia sangat terkenal di seluruh dunia. Masakan ayam suwir berasal dari Bali yang dikenal dengan nama ayam sisit bali. Kombinasi bumbu rempah dengan suwiran daging ayam bikin rasanya makin sedap.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan suwir ayam (ayam sisit) mercon ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya olahan suwir ayam (ayam sisit) mercon nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Suwir ayam (ayam sisit) mercon:
- Ambil 4 potong dada tanpa tulang (dada mentok)
- Gunakan Bumbu uleg :
- Sediakan 10 butir cabe rawit
- Gunakan 10 butir cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Siapkan 10 butir cabe rawit utuh
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 tangkai sereh (geprek)
- Siapkan 1/2 bungkus santan Kara
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
Maaf kalo Videonya kurang jelas soalnya masih belajar buat video Resep - daging ayam ½kg (boleh lebih) - daun jeruk - daun bawang (optional) - garam ½sdm. Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Suwir ayam (ayam sisit) mercon:
- Rebus dada ayam dalam air mendidih bersama 1 lembar daun pandan dan 2 lembar daun jeruk, selama 15 menit / sampai matang. Angkat, suwir2 dan sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu uleg hingga wangi. Masukkan bumbu cemplung, tumis lagi sampai wangi.
- Masukkan ayam suwir, aduk2. Tambahkan air kaldu dr rebusan ayam tadi sesuai selera mau berapa banyak. Kalau saya cuma asal becek2 aja, jd paling setengah gelas kaldu yg ditambahkan.
- Masukkan santan, gula, garam, kaldu bubuk (boleh royco, masako, knorr, totole, atau apa aja) koreksi rasa. Aduk sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ayam. Sajikan dengan nasi panas.
Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu. Supaya makin enak dan tetap cantik warnanya, iris kecombrang terakhir karena warnanya cepat berubah. Cara membuat ayam suwir pedas: Rebus ayam bersama daun salam dan sebatang serai sampai matang. Tunggu sampai daging ayam dingin, lalu suwir-suwir dan sisihkan.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan suwir ayam (ayam sisit) mercon yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kita, sampai jumpa.
