Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari resep olahan ayam suwir bumbu merah ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab memasak ayam suwir bumbu merah ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Divideo ini Dapur Tomat Ceri membagikan resep masakan yg enak. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam suwir bumbu merah ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam suwir bumbu merah ini. anda setidaknya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya kuliner ayam suwir bumbu merah nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Ambil Bahan utama
- Siapkan 200 gr dada ayam filet
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 6 cabe rawit merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan Bahan tambahan
- Siapkan Mentega / minyak goreng
- Gunakan Jeruk nipis (opsional)
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 lmbr daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya kecap
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Cuci bersih bahan halus kecuali kemiri, dan bahan utama.
- Potong ayam menjadi 4 bagian, rebus ayam dan tambahkan sejumput garam. (rebus hingga warna berubah), angkat dan tiriskan, lalu di suwir (bisa menggunakan garpu agar tidak panas)
- Blender atau ulek bumbu halus (harus benar - benar halus)
- Geprek sereh dan ikat sereh, lalu Tumis bumbu halus kira kira 2 menit, masukan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Masak hingga harum
- Masukan air, tunggu hingga mendidih, lalu masukan ayam suwir. Kasih sedikit perasan jeruk nipis, Masak hingga assat air nya (tidak ada air) (sambil di aduk jangan sampai gosong ya 😁). Jika sudah assat air nya siap disajikan
Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Cara membuat ayam suwir tumis Cincang halus bawang putih dan bawang merah.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan ayam suwir bumbu merah yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di diary anda, :).
