Perlu anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu masakan nasi bakar ayam suwir gurih ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan mengolah nasi bakar ayam suwir gurih ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Nasi bakar ini memiliki citarasa yang gurih dan bercampur dengan aroma yang harus dari bakarannya tentu mengunggal selera makan Anda. Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Nasi Bakar Isi Ayam Suwir untuk Anda sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan nasi bakar ayam suwir gurih ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan nasi bakar ayam suwir gurih ini. kita sedikit banyak memerlukan 28 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 13 langkah mudah, supaya makanan nasi bakar ayam suwir gurih nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir gurih:
- Sediakan 🍚 Nasi Liwet 🍚
- Gunakan 2 gelas Beras ukuran sedang
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk sapi
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 🍗 Ayam Suwir 🍗
- Sediakan 3 potong dada ayam
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 biji cabe keriting merah
- Gunakan 5 biji cabe rawit
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan Sedikit kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe (1-2 cm)
- Sediakan Sedikit lengkuas yang di geprek
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Ambil Air /kuah kaldu ayam secukupnya (optional)
- Gunakan Perlengkapan nasi bakar
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi
- Siapkan Margarine/minyak sayur
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Ayam Suwir gurih:
- Nasi Liwet : cuci beras hingga bersih. Masukkan beras ke rice cooker. Tambahkan kaldu bubuk, sereh, garam, daun salam, dan air secukupnya. Aduk hingga rata. Masak didalam rice cooker (sesekali di cek untuk di aduk) hingga matang.
- Ayam suwir : cuci ayam hingga bersih. Rebus ayam selama 10 menit. Angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin, suwir ayam
- Haluskan bumbu(bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan cabe)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum. Tambahkan sereh serta laos (yang sudah di geprek dan dicuci) dan daun salam (sudah dicuci sebelumnya ya bunda😊)
- Masukkan ayam yang sudah disuwir, aduk hingga tercampur dengan bumbu. Tambahkan air/kuah kaldu ayam secukupnya, garam, kaldu, gula dan kecap (cek rasa)
- Tungggu hingga air menyusut. Masukan kemangi (yang sudah di potong dan di cuci bersih ya) Aduk hingga rata. Angkat dan pindahkan ke mangkok.
- Proses masak basi bakar : siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan.
- Tuangkan nasi yang sudah diliwet. Tambahkan ayam suwir dibagian atas nasi.
- Bungkus dengan daun pisang dan diikat menggunakan tusuk gigi.
- Oleskan bungkusan daun pisang (bagian luar ya) dengan margarine/minyak sayur.
- Bakar menggunakan api sedang hingga berbau harum daun pisang didalam panggangan atau bisa juga menggunakan teflon bunda bila tidak ada pemanggang (banyak jalan menuju roma bunda 🤭😁)
- Angkat dan sajikan. Selamat menikmati nasi bakarnya bunda 👩🍳🍚🍗 happy cooking 😊😊😊
Separuh bagian dada ayam, rebus kaldunya disisihkan. Nasi putih, dua piring. bakar nasi dalam daun dengan cara meletakkannya di atas grill pan. Letakkan nasi di permukaan daun pisang dan pipihkan hingga padat, kemudian tambahkan daging ayam yang telah di suwir, kemudian gulung daun membentuk gulungan yang menyerupai lontong. Rasa nasi bakar sangat gurih dan aromanya pun sedap sekali. Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ayam suwir bumbu kuning.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan nasi bakar ayam suwir gurih yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di diary anda, terima kasih.
